Pikantní rajčatová omáčka s křenem nebo domácí recept - křen s rajčaty a česnekem.

Pikantní rajčatová omáčka s křenem je skvělou příležitostí k diverzifikaci chuti a vůně domácích jídel. A užitečné a cenově dostupné koření zvyšuje léčivé vlastnosti přípravku, který u lidí má jednoduché a vtipné jméno - křen. Vaření křenu trvá trochu času - chutné, aromatické a voňavé koření.

Složení: křenový kořen, rajče, rostlinný olej, cukr, sůl, česnek
Čas do záložky: Léto, Podzim

Na 1 kg rajčat: 300 g česneku, 200 g křenu, 15 g soli, 100 g másla, cukru.

Fotografie. Ingredience pro křen

Jak vyrobit česnek a rajče.

Vyhořelá zralá rajčata a poslat je s oloupaným česnekem do mlýnku na maso.

Nastrouhaný křen, smíchejte s nakrájenými rajčaty, solí, cukrem, rostlinným olejem.

Ochutnejte koření ve sklenicích, zavřete víčka. Zima. K ochucení déle používejte ledničku.

Vaření křenu má mnoho receptů, ale podle toho je náš domácí recept, koření z rajčat neporovnatelný jako doplněk polévek, boršče, masa, špaget, brambor, pizzy ... A sendvič s hořící směsí rajčat, na másle - vás ochutná a ochrání před nachlazení.