Vaření nakládané adjika

Adjika marinovaná Je to druh adjiky, která se připravuje s přídavkem nakládané zeleniny. Mohou to být nakládané okurky, rajčata, lilky atd. Podívejme se na několik možností pro přípravu tohoto jídla..

Adjika z nakládaných okurek.
Složení:
- kyselé okurky
- mletý černý pepř
- rajčatová pasta
- paprika
- slunečnicový olej
- česnek
Příprava:
1. Nastrouhejte okurky a oloupaný česnek, smíchejte.
2. Do okurkové hmoty přidejte rajčatovou pastu, černý pepř, papriku, slunečnicový olej.
3. Rozšlehejte to vše v kuchyňském robotu. Adjika marinovaná připravená!
Také se vám bude líbit squash adjika.
A tady je další možnost pro výrobu adjika z nakládaných okurek.
Složení:
- stroužky česneku - 5 kusů
- nakládané okurky - 4 kusy
- mletý černý pepř
- tomatová pasta - pár polévkových lžic
- rostlinný olej - pár lžiček
Příprava:
1. Nasekejte česnek, nastrouhejte okurky, smíchejte, důkladně promíchejte.
2. Do okurkové hmoty přidejte rajčatovou pastu, rostlinný olej, pepř a promíchejte.
3. Vložte hotovou adjiku do chladničky na dobu 12 hodin, aby se naplnila..

Jak se vám líbí adjika rajče na zimu?
Adjika recept.
Lilek marinovaný v adjika.
Složení:
- rajčata, lilky - každý po 3 kg
- hlava česneku
- hořká paprika - 2 kusy
- zeleň
- rostlinný olej - jedna sklenice
- ocet 9% - 3 polévkové lžíce
- sůl - 2,5 lžíce
- cukr - půl sklenice
- paprika - 1 kilogram
Příprava:
1. Pálivé papriky, loupaný česnek, byliny, lilky, papriky, rajčata, praní, nechte je vypít do skleněné vody.
2. Protlačte vše kromě bylin a lilku přes mlýnek na maso, nalijte do mísy se širokými okraji, přidejte nasekané bylinky, ocet, cukr, sůl, olej, byliny.
3. Lilek nakrájejte na kroužky, vložte do vroucí adjika, aby se stala měkkou, ale zároveň syrovou. Vařte po dobu 20 minut na mírném ohni.
4. Lilek zamíchejte velmi opatrně, aby se kroužky lilku nedrtily.
Pikantní milenci to budou milovat pikantní adjika.

Pekingské zelí marinované v adjika.
Složení:
- Pekingské zelí - 1 kg
Pro marinádu:
- hlava česneku
- bulharský pepř - 4 kusy
- jablečný ocet 5% - 70 g
- adjika z červeného peří - pár kávových lžiček
- voda - 300 g
- cukr, sůl - lžička
Příprava:
1. Umyjte papriky, oloupejte, smíchejte v mixéru spolu s vodou, octem, cukrem, solí a česnekem.
2. Nakrájejte zelí na 4 kusy podél stonku.
3. Připravte si široký kontejner, přidržte na něm zelí a zalijte adjika mezi listy.
4. Vložte zelí do nádoby, nalijte zbytek marinády na vrchol, vložte talíř a nakládku, nechte několik dní.
5. Zelí vložte do menší nádoby a sviňte ji v několika vrstvách plastového obalu. Po dvou týdnech bude zelí připraveno.