Jak vařit květák chutný a rychlý

Jak vařit chutný květák a rychle? Tato otázka je relevantní v případech, kdy potřebujete vařit něco chutného a originálního v co nejkratší době.

Jak vařit chutný květák.
Plněný květák.
Složení:
- květák - 1 hlávkové zelí
- tuk uzený hrudník - 120 g
- žárovka
- sýr - 120 g
- míchané mleté ​​maso (hovězí + vepřové) - 200 g
- strouhanka
- vejce
- pepř
- sůl
- petržel
- zakysaná smetana
- vývar - 2/3 lžíce.
Příprava:
1. Vložte hlavu květáku do vody s přídavkem soli a mléka (mléko a voda by měly být ve stejném poměru), nechte vodu vařit, snižte teplo, vařte několik minut 5. Odstraňte hlavu zelí z vody, nechte vychladnout.
2. Jemně nakrájejte cibuli a hrudku, přidejte mleté ​​maso, dušte trochu se zavřeným víkem.
3. Do chlazeného hotového mletého masa vložte vejce, nakrájenou zeleninu, strouhanku, okorenujte solí a pepřem, promíchejte.
4. Naplňte prostor mezi zelí zelí mletým masem.
5. Nalijte vývar do velké formy, vložte do něj hlavu zelí obrácenou vzhůru nohama, štětcem zakysanou smetanou, pečte v troubě, dokud tekutina nevře.
6. Po půl hodině zelí namažte opět zakysanou smetanou, posypte sýrem a pečte, dokud se neobjeví kůra..

Zkuste také vařit květák na zimu, marinovaný v běloruském jazyce.
Jak vařit chutný květák.
Salát s ořechy a květák.
Složení:
- hlava květáku
- greeny - kopr, koriandr, petržel
- vlašské ořechy - 120 g
- majonéza
- sůl
Příprava:
1. Salát může být vyroben z blanšírovaného nebo surového zelí. Pokud jste si vybrali první možnost, pak pro to vařte vodu, přidejte sůl, vložte květák, přidržte jej několik minut, odstraňte.
2. Jakmile voda vytéká, nakrájejte zelí.
3. Jemně nasekejte zeleninu.
4. Jemně opečte vlašské ořechy a rozmačkejte je v třecí misce.
5. V salátové misce smíchejte bylinky, ořechy, zelí, sezónu s majonézou, sůl.

Mohlo by se Vám také líbit květák na plátky rajčete.
Pro libové možnosti použijte místo majonézy rostlinný olej. Do salátu můžete přidat nějaký sýr, pokud chcete. Není nutné brát tvrdé odrůdy. Vhodné jsou také měkké druhy sýrů: sýr feta nebo mozzarella. Květák lze také použít k přípravě gratinovaných, polévek, kastrolů, kotletek atd. Květák je také skvělou dietní stravou, takže ji můžete bezpečně zahrnout do své stravy, pokud jste na dietě. Můžete také zkusit přípravky květáku na zimu.