Solný květák na zimu ve sklenicích - recept na to, jak nakládat květák mrkví.

V tomto receptu vám řeknu, jak nakládat květák na zimu mrkví. Mrkev dává zelí krásnou barvu a příznivě ovlivňuje chuť moření. Sklizeň lze provádět jak v plechovkách, tak v jakémkoli jiném kontejneru, který je pro vás vhodný. Toto je další plus tohoto receptu..

Složení: vinné listy, rybízové ​​listy, mrkev, celer, sůl, kopr, květák, černé pepře

Takové solení květáku nevyžaduje velký seznam produktů. Vše, co potřebujete, je: květák, některé listy nebo hrozny nebo rybíz, mrkev, sůl a pepř, celer a všudypřítomný kopr.

Složení solanky je ještě jednodušší: litr vody, pepře, sůl 50 g.

Jakékoli plechovky se berou pro přípravu. Potřebujete trochu - brát půl litru, sklízet pevně - pak ne méně než tři litry.

Teď, jak nakládat květák mrkví.

Prát zelí, rozebrat, umýt.

Krájíme mrkev jednoduše v kruzích.

Rybíz a / nebo hroznové listy až na dno. Další vrstva celeru s koprem. Dále do kapsy vložíme zelí, mrkev neurazíme. Mrkev by měla být přijata 4krát méně než zelí.

Když ⅕ výšky zůstane na okraji plechovky, pokračujeme ve stohování kopru celerem.

Doplňte vroucí solankou.

K uzavření můžeme použít jednoduchá plastová víčka nebo jen celofán nebo pergamen, které uvázáme na krku provázkem.

Tento domácí úkol je uložen ve sklepě. Bydlete ve městě - pak v lednici nebo na balkoně.

Solený květák bude dobře fungovat jako samostatný salát nebo jako hlavní složka chutné polévky. Jak vidíte, recept na solení květáku je velmi jednoduchý. Jak jste to udělali - napište do recenzí.