Rychle nakládaný květák

Smažili jsme květák v těstíčku nebo dušené maso, a ne každá hospodyňka si troufá vařit v marinádách. Ve skutečnosti je vaření zelí tímto způsobem velmi jednoduché. Nemusíte vařit, dejte veškerou zeleninu do sklenice a naplňte marinádou, vložte do lednice na tři hodiny a zelí je připraveno! Okamžitý nakládaný květák je skvělé letní občerstvení! Perfektně se hodí kebabům, pokrmům na ohni!

Připomeňme si, že jsme naposledy nabídli vyzkoušet korejský květák.

K přípravě nakládaného květáku potřebujeme - 3 hodiny, výtěžek produktu - dvě litrové plechovky.

Složení:
- květák - 1 kilogram-
- sladká mrkev - 50 g-
- masitá červená paprika - 50 g-
- česnek - 2 stroužky-
- kopr - půl parta-
- čerstvá bazalka - půl parta-
- luskový hrášek - 3 ks.-
- černý pepř - 3 kusy.-
- jednoduchý cukr - 150 g-
- hrubá sůl - 1 polévková lžíce-
- jakýkoli ocet - 4 polévkové lžíce-
- pitná voda - 2 skleničky.



Měl jsem jednu květák, dlouho jsem si myslel, co s tím. Našel jsem na internetu vynikající recept na moření a rozhodl se to vyzkoušet. Výsledek mě šokoval, nemohl jsem si ani představit, že nakládaný květák může být tak chutný. Tak pojďme začít. Musíte vzít bílé a čisté zelí.



Každou květenství jsme odřízli nožem a rozložili jsme jej na středně velké kousky, aby bylo vhodné vložit si ústa. Umístěte do velké mísy.




Tři mrkve na hrubém struhadle nebo pro korejskou mrkev. Nakrájejte bulharský červený pepř na tenké proužky. Nalijte vše na zelí.




Opláchněte kopr a bazalkovou zeleninu, suché a jemně nasekejte, neukládejte kopr, je to naše hlavní koření. Kde bez česneku nakrájejte na tenké plátky. Můžete dát více petrželky ze zelených, bude to také chutné.



.
Zelí smíchejte s paprikou, mrkví a bylinkami. Pevně ​​jsme rozložili do dvoulitrových plechovek. Plechovky předem dobře umyjte.



.
Vaření marinády. Nalijte vodu do pánve, nalijte jednoduchý cukr, sůl, hrách, můžete dát bobkový list. Když se voda vaří, vylijeme stolní ocet, promícháme a nalejeme marinádu do sklenic. Cork zelí s víky a dát na podlahu, v pohodě.




Pak to dáme na chladné místo. A za tři nebo čtyři hodiny bude připraven rychle nakládaný květák.



Doporučujeme také vaření okurky nakládané okamžitě.