Korejské zelí

Myslím, že každý je obeznámen s korejskou kuchyní, zejména mnoho lidí Korejská mrkev. Koříme náš oběd nebo večeři a vaříme korejské zelí. Jedná se o skvělý salát nebo předkrm, který můžete použít u kterékoli strany. Okamžitě odletí a zkontroluje se. Příprava takové svačiny není obtížná. Může být spotřebován ihned po přípravě, není třeba čekat. Skladuje se v chladničce po dlouhou dobu, zatímco salát se stává chutnější a bohatší, protože se zelí zvětšuje nakládané. Je velmi chutné vařit vařené brambory, vaše oblíbená kaše pro takové zelí. Každá hostitelka má produkty na salát. Začneme vařit korejské zelí doma, recept s fotografií.




Vezměme si tyto ingredience:
- bílé zelí 600 gramů,
- mrkev 250 gramů,
- mletý muškátový oříšek 0,25 lžičky,
- feferonka 0,25 lžičky,
- 1 lžička mletého koriandru,
- mletý černý pepř 0,25 lžičky,
- 1,5 lžičky soli,
- 2 lžičky cukru,

- ocet 2 polévkové lžíce,
- stroužky česneku.



Začneme přípravou zeleniny. Používáme husté zelí na dotek, svěží chuť. Řezané na tenké proužky. Můžete použít kuchyňský robot. Umístíme do hluboké velké mísy.



Je lepší koupit mrkev s tupým nosem, sytě oranžovou barvou. Salát bude ještě chutnější, pokud je mrkev sladká. Umýváme to dobře. Můžete použít kartáč nebo žínku. Odloupni to. Tři na speciálním struhadle pro korejskou mrkev, nebo použijte běžný střední struhadlo. Nalijte na zelí.



Přidejte strouhaný česnek, sůl, cukr, mletý černý pepř, feferonku, koriandr, muškátový oříšek. Můžete si koupit připravené koření pro korejskou mrkev. Dejte kořeněné koření podle svého uvážení. Miluji kořeněné jídlo. Dobře promíchejte s rukama. Musíte rozdrtit zelí, aby se spustila šťáva. Chutnáme, pokud něco chybí, přidáme to k naší chuti.



Paralelně zahřejte slunečnicový olej a nalijte do zelí. Smícháme se. Korejské zelí je připraveno. Nalijte do salátové mísy a podávejte. Nebo ji vložte do čisté nádoby a odešlete ji do chladničky. Dobrou chuť!



s respektem. Svetlaya74