Čínské zelí recepty na zimu

Nyní je období pro čínské zelí. Prodává se téměř v každém obchodě s potravinami, stojí penny a co je nejdůležitější, je to jeho jemná textura, ne jako obyčejné zelí. V létě nelze pekingské zelí najít, a pokud se nám to podaří, pak díky vysoké ceně nebe budeme věrně čekat na zimu..

Pekingské zelí sběru receptů na zimu

Okamžitě nakládané čínské zelí. Tento recept na moření zelí je velmi chutný a potěší vaše žaludky.

Z přísad, které potřebujeme:

1. Čínské zelí (je lepší zvolit čerstvé, ne nutně velké).
2. Mrkev (malá, nebudeme jich hodně potřebovat) .
3. Tři stroužky česneku.
4. Trochu rostlinného oleje.
5. 1/2 lžičky koriandru.
6. Jedna lžíce cukru.
7. Jedna lžíce soli.

Zelí nakrájejte na čtyři části a nahrubo nakrájejte. Zelí lze také snadno roztrhnout, takže si zachovává více šťávy než krájení. Nasekané zelí vložte do nádoby, ve které budete provádět další manipulace. Nakrájejte mrkev na jemném struhadle nebo na speciálním korejském struhadle. Česnek jemně nasekejte nebo nastrouhejte. Nebo jej protáhněte česnekovým lisem. Naši misku dodá zvláštní aroma, čímž zdůrazní chuť.

Jak solit pekingské zelí, se nyní naučíte. Přidejte všechny nakrájené potraviny do zelí. Dobře promíchejte a začněte připravovat marinádu. Pro přípravu marinády smíchejte sůl, cukr, ocet a olej. Poté mírně zahřejte. Nalijte horkou marinádu na zelí, důkladně promíchejte a nechte vychladnout. Poté vložte zelí do lednice na osm hodin. Po uplynutí času můžete začít jíst. Dobrou chuť. Nakládané čínské zelí na zimu bude vynikající náhradou za přílohu nebo salát.

Pekingské zelí: přípravky na zimu

Pekingské zelí na zimu, jehož recepty jsou velmi oblíbené, zejména v Koreji, je ideální pro sklizeň na zimu. Dnes sklidíme pekingské zelí na zimu. Mimochodem, bude to dobře stát do jara..

Zelí musí být nakrájeno na osm kusů. Umístěte všechny kousky do pánve a pokračujte v solance. Vezměte jeden litr nejjednodušší vody z vodovodu. Dejte tam sůl a promíchejte. Nalijte tento okurka na zelí. Postup je nutné opakovat, dokud není nádoba zcela naplněna vodou. Pak to vše nechte tři dny sůl. Dále, po uplynutí času, musí být zmeškaný. K potření potřebujeme:

• Červené papriky;
• Česnek.

Anoint každý list zelí s tímto nátěrem. Pak ji pevně vtlačte do sklenic. Naplňte solankou, kterou jsme udělali pro okurky. Tento solný roztok je nezbytný pro dlouhodobé skladování. Zakryjte a uložte do chladničky nebo na jiné chladné místo. Toto zelí je vynikající a může být podáváno jako předkrm jakéhokoli jídla. Recenze od těch, kteří již připravili toto zelí, jsou působiví v míře chvály.

Pekingské zelné polotovary jsou velmi dobrou volbou pro předkrm, protože pravděpodobně je obvyklý zelí unavený svou rutinou a stálostí. Vyzkoušejte tyto prázdné recepty a uvidíte, jak je to chutné. Pokud máte rádi korejské jídlo, pak byste určitě měli vyzkoušet tento zelný recept. Toto jídlo je také zahrnuto mezi nejlepší z nejzdravějších jídel na světě. Ano, protože obsahuje pouze přírodní produkty, které vám mohou poskytnout správné množství vitamínů, které jsou nezbytné v zimě více než kdy jindy..

Přidat komentář