Korejská mrkev s česnekem

Navrhuji vařit korejskou mrkev s česnekem doma ve slavnostní verzi. Tento lahodný a chutný salát si získal velkou popularitu v různých částech světa. Zdobí jakýkoli sváteční stůl, bude vhodný pro domácí oběd nebo večeři. Korejská mrkev může být podávána na slavnostní oběd nebo večeři v den svatého Valentýna, zdobená srdcem a zdobená čerstvými bylinkami. Toto jídlo lze klasifikovat jako studený předkrm nebo salát. V mé rodině se taková mrkev konzumuje ve velkých porcích, takže musím vařit často a hodně. V korejštině existuje spousta možností vaření mrkve. Může se vařit s ořechy, masem, sušenými švestkami, vařeným vepřovým masem. Je součástí mnoha salátů, používá se k přípravě různých salátů, sendvičů, náplní pro čerstvé rohlíky, shawarmě. Doporučujeme vám připravit další nádherný recept s fotografiíKorejské fazole, nechte předkrmy na stole pestřejší. Teď pojďme vařit.



Složení:

- mrkev 600 gramů,
- stroužky česneku,
- koření pro mrkev 2 polévkové lžíce,
- ocet 2 polévkové lžíce,
- slunečnicový olej 50 ml,
- vlašské ořechy 60 gramů,
- cukr podle chuti.



K vaření je třeba použít střední mrkev, hustou na dotek. Mělo by to být chutné a křupavé. Vložte mrkev do cedníku a opláchněte ji v teplé vodě. K odstranění všech nečistot a prachu můžete použít kartáč nebo žínku. Suché a oloupané. Existuje několik možností skartování. Můžete použít speciální korejský strouhaný mrkev, běžný střední strouhaný nebo středně strouhaný kuchyňský robot. Mrkev nasekáme způsobem, který vám vyhovuje, a umístíme je do vhodné misky. Nalijte mrkev koření. Může to být ostré a mírné. Dávám přednost první možnosti. Dobře promíchejte.



Čistíme česnek, který lze přizpůsobit vašemu vkusu. Broušte středně strouhaným nebo česnekovým lisem. Lze rozřezat na malé kostky. Přidat do mrkve. Nalijte stolní ocet. Smícháme se. V této fázi lze přidat trochu cukru.



Sušte vlašské ořechy na pánvi, trochu nakrájejte, ochlaďte a přidejte do mrkve. Míchat.



Do pánve nalijte slunečnicový olej, zahřejte jej velmi dobře, dokud se nepraskne. Nalijte mrkev. Míchejte a marinujte asi 1–2 hodiny, i když je můžete ihned jíst. Mrkev v korejském stylu, recept, pro který jste viděli, se ukáže být šťavnatá, mírně kořenitá a velmi chutná. Položili jsme jej na krásný talíř a podáváme ho ke stolu. Nebo ji uložíme v lednici. Doporučujeme také recept nakládaná mrkev s česnekem, to je také chutné a zdravé občerstvení. Dobrou chuť!



s respektem. Svetlaya74