Nakládaná makrela doma

Tématem dnešní receptury je nakládaná makrela doma, rychle a v marinádě. Nakládané ryby jsem nevařil dlouho, je čas napravit svou chybu. Navíc je nyní čas postit se a ryba bude mimochodem jen pro diverzifikaci vegetariánského menu. Je pravda, že nemůžu dodržovat přísný půst, protože pro to není vždy příležitost. Koneckonců, když trávíte celý den na nohou, vedete aktivní životní styl, pak by měla být vhodná výživa. Například nemám dostatek občerstvení ze sušeného ovoce, abych se osvěžil a také aktivně pracoval. Doma si můžete připravit zeleninový salát nebo jíst jablko a v práci, v poledne vyskočíte do nejbližší kavárny a objednáte si pracovní oběd. Je dobré, pokud mají v nabídce vegetariánské pokrmy, jinak berete hlavní maso a salát jako obvykle.

Dospěl jsem tedy k závěru, že pro pracující ženu je obtížné postit se nebo se stravovat obecně. Proto jsem vždy veden svými touhami, chci toto jídlo, což znamená, že ho nyní potřebuji a budu mít prospěch, dobře, alespoň potěšení je jisté.

Takže zpět k našim rybám tímto způsobem často vařím makrely nebo jiné ryby. Naposledy jsme vařili marinovaná makrela v sójové omáčce. Existuje několik výhod najednou. Uvažte o sobě: snadná příprava, za den dostaneme hotové občerstvení, úžasnou kořeněnou chuť, krásnou prezentaci jídla.
Myslím, že jsem vás přesvědčil, a právě teď začneme připravovat takové občerstvení..



Složení:
- čerstvé zmrazené ryby (makrely),
- vodnice cibule - 1-2 hlavy,
- česnek - 2 stroužky,
- slunečnicový olej - 5 lžíce. l,
- hrubá sůl (stolní nebo moře) - 1 lžíce. l,
- granulovaný cukr - 1 lžička,
- ocet (tabulka 9%) - 2 lžíce. l,
- pepř ovoce - 5-6 hrášek,
- vavřínový list - 1-2 kusy.



Nejprve rozmrazíme jatečně upravené tělo ryb. Děláme to přirozeným způsobem, aby neztratilo chuť. Dále jsme uřízli hlavu a ploutve ryby. Řezáme břicho, čistíme vnitřky a filmy. Jatečně upravené tělo myjeme a nakrájíme na kousky, které marinujeme.



Teď loupáme tuřín a nasekáme ho na půl prstenů. Nejprve nakrájejte cibuli na polovinu a poté ji jemně nasekejte na vlákna.
Oloupaný česnek nakrájejte na tenké plátky.



Do předem připravené skleněné nádoby dáme kousky ryb, cibuli s česnekem, koření jeden po druhém, takže rozložíme celou rybu.



Poslední vrstva by měla být cibule.
Nyní připravujeme náplň - v misce smícháme ocet se solí, granulovaným cukrem a rostlinným olejem. Důkladně promíchejte, abyste rozpustili suché přísady.



Naplňte rybu marinádou, pokud to nestačí pro celou sklenici, stačí přidat vodu na vrchol.



Uzavřeme sklenici víčkem, promícháme a dáme na den do chladničky.



Hotové ryby a cibule předkrm položte na talíř a podávejte.



Existuje další rychlý recept nakládaná makrela po dobu 2 hodin.
Dobrou chuť!