Lahodné nakládané okurky s mrkví na zimu

Pro milovníky nakládaného talíře doporučujeme vyzkoušet snadný recept, ve kterém jsou hlavní složkou okurky a mrkev. Tento zeleninový tandem je skvělý snack nápad.

Složení: pálivá paprička, mrkev, okurky, černé pepře, cukr, sůl, kopr, ocet, česnek
Čas do záložky: Léto, Podzim

Lahodné nakládané okurky s mrkví v zimě dokonale ozdobí jak slavnostní stůl, tak i každodenní jídlo bude rozmanitější a pestřejší. Můj jednoduchý domácí recept s fotografiemi krok za krokem vám pomůže vyrobit takový originální sortiment zeleniny na zimu..

Uvědomte si, že počet produktů pro tento obrobek je počítán pro 0,5 l plechovku. Mimochodem, pro tento blank musí být skleněné nádoby sterilizovány, stejně jako víčka.

Zde jsou rostlinné ingredience a koření marinády, které potřebujete pro jednoduchou zimní sklizeň. Složky se počítají pro 0,5 l plechovku:

• okurky - 2-3 kusy;
• mrkev - 1 kus;
• koprový deštník - 1 kus;
• česnek - 2 stroužky;
• černý pepř - 3 kusy;
• feferonka - 2 kroužky;
• granulovaný cukr - 2 lžičky;
• sůl - 1 čajová lžička;
• ocet - 20 ml.

Jak vařit nakládané okurky s mrkví na zimu

Začínáme s přípravou mytím okurek a mrkve. Oloupejte mrkev a česnek. Nakrájejte okurky a mrkev do prstenů pro uchování.

Začněme rozložení ingrediencí dušené plechovky. Nejprve položte na dno deštník kopru, česneku, oba druhy papriky.

Rozložili jsme okurkové a mrkvové kroužky.

Naplňte obsah marinádou, pro kterou musíte rozpustit cukr a sůl ve 200 ml vroucí vody, vařit, na konci nalijte 9% ocet. Sklenici zakryjte víčkem a vložte ji do hrnce s horkou vodou. Vařte 10 minut. Abyste zabránili prasknutí sklenice s blankem, zakryjte spodní část nádoby hadříkem.

Nyní by plechovky měly být jednoduše srolovány pomocí klíče pro sešívání.

Vynikající nakládaná zeleninová mísa je připravena. Zbývá pouze položit sklenice nakládaných okurek a mrkve na víčka pro izolaci. Po úplném ochlazení uložte obrobky na chladném místě..