Sterilizace plechovek pro konzervování doma, způsoby sterilizace plechovek a příslušenství

Sterilizace konzervárenských nádob doma je velmi důležitým procesem k dosažení konečného výsledku při zachování na zimu. Proto před zahájením konzervace je třeba banky připravit a sterilizovat. Jaká je sterilizace nádob?

Začněme s tím, že vybíráme celé, žádné poškození nebo vady plechovky. Důkladně je umyjte, nechte je vytéct a vysušte..

Dalším krokem je příprava víček na ochranu. Kryty by měly být používány hladké, čisté, bez rzi a škrábanců. Pokud se jedná o kovové spojovací uzávěry, ujistěte se, že jste zkontrolovali gumové pásky.

Existují různé způsoby sterilizace nádob na konzervy. Zdůrazním pět, které jsou podle mého názoru nejčastější:

1. Sterilizace parou, nebo spíše sterilizace parou pomocí hrnce.

2. Sterilizace v dvojitém kotli.

3. Sterilizace trouby.

4. Mikrovlnná sterilizace.

Pět. Sterilizace plechovek v myčkách nádobí se sterilizační funkcí.

Odpovědi na otázky:

Jak správně sterilizovat sklenice a víčka, kolik minut a zda je to nutné?

Zkusme to dát, vezmeme-li v úvahu každou metodu sterilizace plechovek samostatně.

Kromě sterilizace nádob existuje také sterilizace plných (plných) plechovek.