Nakládané zelí s mrkví

Nakládané zelí s mrkví na zimu, recept s fotografií, kterou navrhuji, dobytí každého podle chuti. Proč jsem si tím jistý? Ano, protože jsem to donedávna vařil podle úplně jiného receptu. A já myslel, že to nemůže být chutnější než moje zelí. Ale když mě k tomu zelí zacházel jeden přítel, změnil jsem názor a teď si u nás nakládané zelí získalo čest na našem stole.
Rozhodl jsem se tedy s vámi sdílet toto lahodné občerstvení, protože nemůžete takové lahodné recepty uchovat v tajnosti. A když položíte toto jídlo na slavnostní stůl, budete překvapeni, jak rychle se rozptýlí, a poté se hosté začnou ptát na více a samozřejmě budou existovat požadavky na sdílení tohoto lahodného a křupavého receptu. Mnoho lidí se mě ptá, jak dlouho je toto prázdné místo uloženo co nejvíce? Abych byl upřímný, připravil jsem to mnohokrát a pokaždé stále více. Rozptyluje se velmi rychle, takže na tuto otázku nebudete moci odpovědět, protože zelí bude konzumováno před prvním mrazem.
Požadované komponenty:
- středně velká hlava zelí (bílé bílé zelí),
- 1 luk,
- 1 mrkev,
- 1 lžička soli,
- 2 lžičky cukru,
- 2 lžíce octa,
- 4 polévkové lžíce rostlinného oleje.



Jak nakládané zelí s mrkví na zimu.
Nejprve nasekejte zeleninu na velké dřevěné desce. Pruhy by měly být rovné, asi 3 cm široké.



Oloupejte a nakrájejte mrkev na libovolné kousky nebo je dokonce nastrouhejte na struhadle.



Nasekané zelí vložte do mísy.



Dejte na to mrkev.



Oloupejte cibuli, nasekejte a přidejte do zelí.



Poté přidejte cukr a sůl.






Nalijte olej a ocet.






Vše promíchejte a nechte zelí stát asi patnáct minut.
Poté vložte zelí do sklenic, sterilizujte je a poté zaklopte víčka.






Ukazuje se, šťavnaté a chutné stejným způsobem nakládané zelí s jablky a mrkví na zimu.