Okamžitě nakládané papriky

Přichází sezóna sladkého pepře. Mnoho žen v domácnosti se blíží zimnímu množství různých druhů lecho a jiných velmi odlišných zimních konzervovaných salátů s paprikou. Dnes navrhuji připravit chutné nakládané bulharské papriky s instantními kousky.

Složení: paprika, voda, Bobkový list, rostlinný olej, cukr, sůl, ocet, černé pepře
Čas do záložky: Léto, Podzim

Kromě toho, že tento přípravek je sám o sobě dobrý jako předkrm nakládaný za studena, ale jeho obrovským plusem je, že neexistují žádné zbytečné přísady a je nakládán bez sterilizace, což znamená, že vše zabere minimum času. Pokud tedy máte hodně pepře, ale nemáte dost času, navrhuji pokusit se v zimě na marinádu svinout sladké papriky. K vašim službám je jednoduchý, podrobný recept s fotografií. Zkusme připravit nakládané papriky na zimu?!

Složení:

• sladká paprika - 3 kilogramy;
• cukr - 1 sklenice;
• sůl - 1 polévková lžíce;
• ocet 6% - 1 sklo;
• rostlinný olej - 1 sklo;
• pepře;
• bobkový list - 3 kusy;
• voda - 1 litr.

Jak vařit nakládané papriky na zimu

Nejprve musíme pepř dobře umýt a oloupat ze semen uvnitř a nakrájet na kousky podle výšky ovoce. Plátky mohou mít libovolnou šířku. Velikost kusů, které jsem vyrobil, lze vidět na fotografii.

Můžete samozřejmě krájet celé papriky, ale pohodlnější je pracovat s malými plátky. Zkuste to uzavřít tímto způsobem a pak se rozhodněte, jak je pro vás výhodnější.

Teď vezmeme větší pánev, do ní nalít vodu. Vše pro marinádu je třeba přidat do vody, tj. Sůl, cukr, ocet, rostlinný olej, bobkový list, pepře.

Zatímco marináda se vaří, musíte myslet sterilizace plechovek.

Pokud jich není mnoho, pak obvykle provádím jejich zpracování v mikrovlnné troubě. Pokud jde o mě, je to rychlé a pohodlné, žádné zbytečné hrnce nebo konvice. Stačí nalít asi do poloviny do čisté plechovky s vodou a mikrovlnnou troubou po dobu 10 minut při maximálním výkonu.

Marináda se vaří. Bereme asi ⅓ naší papriky a vložíme ji do marinády. Musíte vařit 3-5 minut a to je vše.

Vložte zpracované papriky pevně do sklenice a nalijte marinádu až na ramena. Tento postup provádíme, dokud nedojde paprika nebo marináda.

Naplněné sklenice je třeba pouze srolovat s čistými víky a zabalené, dokud nevychladnou. Uložte takový obrobek na chladném místě..

Opravdu miluji tento recept, vyžaduje to minimální úsilí a výsledek je velmi chutný. Takové marinované papriky bez sterilizace jsou ideální pro svačinu pod bramborami. &# 128578; Zkuste to a nebudete litovat. Dobrou chuť.