Jak marinovat celé papriky na zimu je jednoduchý recept na chutnou a všestrannou přípravu papriky.

Sladká paprika je sklad vitamínů. Jak uchovat tuto zdravou a chutnou zeleninu, vytvořit rezervu zdraví na zimu? Každá milenka má své vlastní tajemství. Nakládané papriky s celými lusky jsou však jednou z nejchutnějších a nejchutnějších přípravků. A co je důležité, recept je velmi rychlý a vyžaduje minimum přísad..

Složení: paprika, rostlinný olej, cukr, sůl, rajčatový džus, ocet

Jak nakládat celé papriky sami.

Musíte zahájit proces mytím pepře a jeho vypuštěním. Aby nedošlo k narušení harmonie krásy této nádherné zeleniny, semena nemohou být z ní odstraněna a „ocasy“ nemohou být odříznuty: nechte plody neporušené..

Papriky vařte v solance po dobu 5 minut. Jejich barva by se měla změnit, tobolky by měly být měkké.

Pro solanku si vezměte 3 litry vodky - 0,5 litru 9% octového nebo rajčatového džusu, ½ litru rostlinného oleje, jednu sklenici hrubé soli a sklenici cukru, která není naplněna až na vrchol.

Složte je do malé sklenice co nejrychleji. Pro takovou záložku používám litr.

Papriky doplňte solným roztokem, a to i přesto, že již naplňují nádobu dostatečně blízko.

Srolovat banky horké.

Pikantní nakládané papriky jsou vynikajícím předkrmem, kromě polévek, dušených pokrmů. Potěší vaše hosty a blízké tím, že na podzim nabídnete sladké papriky nakládané na podzim, plněné zeleninou nebo masem. Tyto celé papriky, připravené na budoucnost, nebudou ležet ve spíži a odejdou se třeskem.