Rychle nakládané zelí ve sklenici - krok za krokem okamžitý recept s fotografií

Nakládané zelí, na rozdíl od zelí, dosahuje stupně připravenosti za mnohem kratší dobu díky použití octa a cukru v marinádě. Pokud tedy použití octa nijak nepoškodí vaše zdraví a chcete vyzkoušet kyselé zelí co nejdříve, pak je tento recept na okurky okamžitě nakládané.

Složení: voda, zelí, mrkev, rostlinný olej, cukr, sůl, ocet, česnek
Čas do záložky: Zima, Léto, Podzim

Tak, budeme potřebovat:

zelí - 2,5 kg,

mrkev - 300 gr,

česnek - 1 velká hlava,

voda - 1 litr,

cukr - 1 sklenice,

rostlinný olej - 1 sklenice,

ocet 9% - 1/2 šálku,

sůl - 2 polévkové lžíce.

Zelí čistíme od poškozených listů, myjeme, nasekáme.

Čištění, mytí, tření mrkve na hrubém struhadle.

Oloupejte česnek a nakrájejte na tenké plátky.

Zeleninu smíchejte v misce o vhodném objemu, ale nemele.

Rozložíme směs zeleniny předem připravené čisté plechovky lehce podbíjená (bez závislosti).

Nyní, jak udělat rychle nakládané zelné marinády.

Do vroucí vody přidejte sůl, cukr a rostlinný olej. Když marináda vaří - přidejte ocet a odstranit z tepla.

Nalijte horkou marinádu do sklenic naplněných zelím.

Uzavíráme plastovými víčky a necháme jeden den v teplé místnosti.

Po dni může být instantní nakládané zelí umístěno ve sklepě, lednici nebo jiné chladicí místnosti..

Hotové nakládané zelí se považuje za 3 dny. Ale většina z nich to „zkusí“ do 2-3 hodin po naplnění marinádou.

Takže se ukáže rychle nakládané zelí. Souhlasíte s tím, že tento recept na nakládané zelí je velmi jednoduchý a snadno vyrobitelný doma. Dobrou chuť!