Jednoduché recepty z angreštů na zimu: nakládané angrešt - jak vařit doma.

Nakládané angrešt, stejně jako lehce solené, patří do kategorie originálních receptů. Je pravda, že zde skončíme příjemnou sladkou a kyselou chutí.

Složení: voda, karafiát, nové koření, angrešt, Bobkový list, cukr, ocet
Čas do záložky: Léto

Velké, lehce nezralé bobule jsou ideální pro výrobu nakládaných angreštů..

Chcete-li nakládat angrešt na zimu, budete potřebovat:

- angreštové bobule

- marináda (na 1 litr vody - 500 gramů cukru)

Pro marinádu: bobkový list, několik lusků z koření, hřebíček (4 ks), ocet 9% (půl sklenice), skořice (volitelně).

První etapou je příprava marinády.

Do vody vložte cukr, pepř, hřebíček a bobkové listy, přiveďte k varu, vychladněte, nalijte do octa.

Každému bobule angreštu propíchneme na několika místech. Tento postup se provádí tak, aby bobule při kontaktu s vroucí vodou nepraskly. Rozložili jsme bobule banky a naplňte je marinádou.

Vyplněna posíláme plechovky ke sterilizaci po dobu 15-30 minut, srolovat.

Fotografie. Nakládané angrešt - jednoduché recepty

Blank „Pickled angrešt“ je dokonale uložen na tmavém, suchém a chladném místě.

V zimě můžete pomocí tohoto prázdného připravit neobvyklé a originální saláty nebo použít nakládané angrešt jako příloha na maso.