Lahodné přípravky pro zimní bobule - konzervované angrešt doma.

Konzervované angrešt připravené podle této receptury chutnají co nejblíže k čerstvým. Minimální tepelné zpracování bobulí vám umožní uchovat nejen chuť produktu, ale také jeho prospěšné vlastnosti.

Složení: voda, angrešt
Čas do záložky: Léto

Fotografie. Konzervované angrešt - lahodné přípravky na zimu

Jak uchovat angrešt na zimu.

Opatrně třídíme bobule, odstraníme stonky, opláchneme angrešt studenou vodou.

Poté blanch na 3-5 minut v horké vodě (asi 95 stupňů).

Nalijte bobule studenou vodou, uspořádejte je sklenice, nalijte vroucí vodu, přikryjte víčky, sterilizujte 8-12 minut, srolovat.

Díky sterilizaci, angrešt dokonale uložené na chladném tmavém místě, jako obyčejný blank. Nedostatek cukru v receptu umožňuje lidem s diabetes mellitus jíst takové konzervované angrešt a těm, kteří se snaží snížit množství cukru ve své stravě na minimum..