Lahodný domácí angreštový kompot - jak vyrobit kompot na zimu.

Bobule kompot se nejčastěji vaří na zimu. Ale někdy chcete uvařit jednoduchý mono kompot. Navrhuji použít tento recept a vyrobit domácí lahodný angreštový kompot.

Složení: voda, angrešt, citronová kyselina, cukr
Čas do záložky: Léto

K přípravě kompotu je nutné použít bobule, které nedosáhly plné doby zrání. Je lepší sbírat takové angrešt 2-3 dny před dozráváním..

Obrázek - zelený, angrešt

Chcete-li vytvořit kompot, budete potřebovat:

- angrešt

- sirup (na každý litr vody - 1,5 kg cukru)

- roztok kyseliny citronové (pro každý litr vody - 1 gram).

Jak vařit kompot na zimu doma

Odstraňujeme stonky, bobule umýváme ve studené vodě a píchneme je.

Nalijte kyselinu citronovou do vody, zapálte ji, když se roztok dobře vaří, dejte na něj bobule na pár minut.

Po blanšírování je rychle přeneste do studené vody po dobu 2-3 minut.

Pak jsme vložili angrešt sklenice a naplňte je horkým cukrovým sirupem. Potom je pošleme na sterilizaci na čtvrt hodiny..

Po uplynutí specifikovaného času zatočíme angreštový kompot víčky.

Ideální skladovací teplota pro domácí angreštový kompot pro zimní skladování je 10-15 stupňů.

Fotografie. Angreštový kompot

Takový smaragdový, zdravý a lahodný domácí nápoj se stane vrcholem každého slavnostního stolu v dlouhých zimních měsících..

Nezapomeňte, že kompoty s ovocnými kompoty by neměly být skladovány déle než 1 rok..