Domácí zdravý angreštový džem. Recept na to, jak vyrobit angreštový džem.

Pokud jste milovník angreštu, pak máte rádi zdravý a krásný angreštový džem. Doporučujeme používat náš jednoduchý recept a připravovat domácí angreštový džem.

Složení: vanilka, voda, angrešt, cukr
Čas do záložky: Léto

Hlavní tajemství výroby marmelády podle tohoto receptu je velmi jednoduché - plody musí být sklízeny před dozráním (3-4 dny). Jsou-li bobule malé, lze je vařit přímo se semeny, pokud jsou velká, musí být semena odstraněna pomocí malého vlásenky, což provede řez v horní části každého bobule.

Složení džemu: angrešt - 1 kg, cukr - 1,5 kg, voda - 2 skleničky, vanilka - špetka.

Obrázek - zelený, angrešt, marmeláda

Jak vyrobit angreštový džem

Rozdělte cukr na 2 části, připravte sirup z jedné z nich, druhou rozdělte na 3 části a nechte ho prozatím..

Vyjmeme stonky z angreštů, opláchneme a píchneme jednotlivé bobule, poté je naplníme horkým sirupem a necháme 4-6 hodin (čas závisí na velikosti bobulí).

Poté vložte angrešt do cedníku..

Přidejte do sirupu třetinu cukru, vařte asi 7 minut, přidejte bobule a nechte 5-6 hodin.

Tento postup provádíme 2krát. Na samém konci přidejte vanillin.

Nyní lze jam nalít do sterilizované sklenice a srolovat se.

Domácí krásný džem z angrešt připraven na zimu. Po zvládnutí receptury, pití zimního čaje, se nyní můžete zpestřit lahodnou angreštovou marmeládou.

Fotografie. Krásný angreštový džem

Pokud nechcete zaseknutý džem zachovat ihned po ukončení vaření, přeneste jej na chladné místo. Tento postup vám umožní zachovat krásnou nasycenou barvu chlazeného produktu..