Domácí angreštový příprava na zimu - jak připravit šťávu a plnění koláče současně.

Tento recept na domácí angrešt je dobrý, protože umožňuje, jak se říká, zabít dva ptáky jedním kamenem. Nebo poté, co jste jednou pracovali, uchujte zdravou, chutnou šťávu a plňte koláče na zimu. Takzvaná „koláčová náplň“ může být v zimě použita jako základna pro domácí kompot nebo želé.

Složení: voda, angrešt, cukr
Čas do záložky: Léto

K přípravě tohoto domácího produktu se používají zralé bobule. Při přípravě angreštové šťávy se můžete obejít bez cukru. A při přípravě polotovarů na koláče můžete použít libovolný cukr.

Pro zachování potřebujete:

- angrešt, 1 kg.

- voda, čtvrtina skla

- cukr podle chuti.

Výroba tohoto domácího angreštu začněte hnětením čistých bobulí dobře v smaltované misce s dřevěnou lžící.

Naplňte je horkou vodou, dodržujte výše uvedený poměr a nechte je půl hodiny v ohni. Nepřiveďte k varu.

Potom šťávu vymačkáme.

Fotografie. Angreštová šťáva

Do ní lze nalít angreštovou šťávu sklenice a srolovat se. Sběr šťávy připraven!

Nalijte cukr do zbytku mše, přiveďte jej k varu, nalijte do sklenic, sbalte jej a otočte hlavou dolů. Plnění koláče je také připraveno!

Fotografie. Výplň angreštového koláče

Angrešt jde dobře s vlašskými ořechy, při přípravě koláče v zimě na základě této prázdné nezapomeňte přidat ořechy.