Solené angrešt na zimu

Několik let v řadě připravuji solené angrešt na zimu. Toto je velmi užitečná šablona. Tímto uzavírám angrešt, protože z těchto bobulí plníme jakýkoli druh masa. O zvláštních svátcích plníme kachnu nakládaným angreštem. Stejným způsobem můžete péct vepřové kapsy plněním vepřových kotletů a posypáním sýrem, poslat je do trouby na pečení. Dokonce i králík chutná skvěle, pokud si ho upečete do rukávu. Jak víte, existuje mnoho způsobů, hlavní věcí je sůl nebo okurka. A připravil jsem pro vás recept! Je to docela jednoduché a každá nováčka v domácnosti to bude schopna vařit. Pro zkušené hostesky to bude snazší než parní tuřín. Zapište si tento recept do poznámkového bloku a používejte ho každý rok..



Požadované produkty:
- Voda - 0,5 l-
- Angrešt - 0,5 kg-
- Sůl - 20 gramů.



Rozdělte angrešt a odstraňte všechny ocasy a suché květenství, které jsou stále na ovoci. Opláchněte bobule a zlikvidujte v cedníku. Kapičky vody odteče a bobule téměř uschnou..



Pro tento recept je vhodná zelená angrešt, který bude po stisknutí stále těžký. Také, takový angrešt bude chutnat kyselý, ale toto je nejvhodnější volba pro takový recept..



Připravte solanku. Nalijte sůl do vlažné vody a promíchejte, aby se sůl rozpustila.



Potom do ananasu vložte angrešt a nechte je marinovat.



Proces marinování bude trvat asi 4 hodiny. Poté z misek odstraňte angreštové bobule a vložte je do sklenic..



Vařte zbývající marinádu a nalijte jí angrešt. Sklenice by pak měly být pasterizovány po dobu 10-15 minut. Poté je zakryjte víky a pevně utěsněte.



Tento obrobek skladujte na chladném a tmavém místě. A příležitostně je otevřete a používejte podle pokynů.
Dobrou chuť!

Ukazuje se, že o nic méně chutné a pikantní solené citrony.