Jahodový džem pět minut

Každá hospodyňka se snaží připravit nejlepší přípravy na zimu. Měly by být nejjemnější a nejúžasnější, abyste se mohli chlubit svým přátelům a chovat se ke své rodině s dobrotami. Mnoho lidí připravuje kompoty, různé směsi bobulí a cukru, nebo jen svačinu.
Sladké zuby dávají přednost výrobě polotovarů ze sladkého ovoce, aby zprostředkovaly bohatou barvu a chuť léta. Jahody jsou nejvíce žádané. Každá hospodyňka to připravuje svým vlastním způsobem. Existuje celá řada metod výroby jahodového džemu. Je však důležité vědět, jak jsou bobule připraveny a jak je nutné takový džem skladovat..

Jak připravit bobule?

Za účelem přípravy takových příprava na zimu musíte si vybrat správné bobule. Je to snadné a snadné, stačí znát některé nuance.

• Prvním krokem je uspořádání bobulí podle velikosti. Velké ovoce ve skutečnosti není vhodné pro vaření. A pokud si přejete udělat blank ze středních nebo malých bobulí, je na vás, abyste si vybrali.
• Musíte se také zbavit přezrálého a zmačkaného ovoce. Rovněž je třeba se vyhnout nezralým jahodám..
• Bobule musí být oloupány z ocasu. Po tomto postupu se pod nehty mohou objevit nečistoty, které je pak obtížné odstranit. K prevenci této situace lze použít jednorázové rukavice..
• Při vaření musíte vypočítat hmotnost všech ingrediencí a vzít v požadovaném poměru. Proto by měly být jahody váženy..
• Oloupané bobule by měly být přeneseny do cedníku a ponořeny několikrát do kbelíku naplněného vodou. Jahody by měly být zcela zbaveny nečistot a půdy. V žádném případě se však nedoporučuje omývat tekoucí vodou, protože jahody se mohou vrásnit. Poté by měl být bobule ponechán k odtoku přebytečné vody..





Začínáme vařit

Mnoho zkušených manželek znají snadnou a účinnou metodu v jednom kroku. Celým smyslem této metody je vařit bobule se sirupem po dobu několika minut. Tato metoda pomáhá ovoce zůstat neporušené. Hotové suroviny se však skladují výhradně na chladném místě. Sirup bude tenký.

Existuje další metoda pro výrobu jam. Skládá se z několika technik. Jahodový džem po dobu 5 minut v zimě je možné umístit na teplé a suché místo. Kromě toho se tekutá složka obrobku zdá být silná a bobule zůstává neporušená.

Příprava na vaření

Jak vyrobit jahodový džem za 5 minut? Recept s fotografií obvykle ukazuje jasné kroky vaření. Před zahájením vaření je velmi důležité uchovávat bobule v cukru. Plody musí být posypány granulovaným cukrem a ponechány několik hodin. Během této doby, jahody nechají šťávu. Pokud používáte čerstvé jahody, můžete přidat trochu vody. Je také povoleno připravovat džem ze zmrazeného produktu, pouze v tomto případě nemusíte přidávat vodu. Jakmile cukr zvlhne, můžete začít vařit jahodový džem na zimu

Vaření

Nyní musíte nalít půl sklenice vody do mísy s ovocem. Musíte se o to postarat sami. Pokud jahody uvolnily hodně šťávy, nemusíte tekutinu nalévat. Mísa musí být zapálena pomalým ohněm..
Miska se bude muset lehce protřepat, aby granulovaný cukr nespálil. Aby byly jahody nedotčeny, doporučuje se mísu mísit kruhovým pohybem. Po smažení bobule a cukru by se měla objevit pěna, kterou je třeba odstranit. Doporučuje se to až do samého konce vaření..

Směs jahod / cukru by měla tvrdě vařit a vytvořit silnou pěnu. Po 5 minutách vaření se musí zaseknutý věnec odstranit z ohně. Poté lze směs bobulí a cukru nalít do sklenic a válcovat.

Pokud chcete udělat jahodový džem po dobu 5 minut s celým ovocem ve 3 až 4 dávkách, pak je třeba bobule v misce uchovávat půl dne. Doporučuje se vařit směs 4-5krát na mírném ohni a poté ji držet další půl dne. Při každém vaření si všimnete, jak tekutina zesílila a ztmavla. Po posledním vaření není třeba uchovávat směs ovoce a cukru. Zde je návod, jak vyrobit jahodový džem 5 minut ve třech krocích. Musí se trochu ochladit.





Sterilizace

Sklenice pro budoucí jam musí být připraveny předem. Za tímto účelem musí být sterilizovány společně s víčky a poté usušeny. Při čištění válců můžete použít sodu. Dobře bojuje proti různým druhům nečistot. Po tomto zpracování musíte přejít na další postup. K tomu vložte víčka do hrnce a nechte 5 minut vařit. Pak je třeba je vysušit. S bankami by se mělo zacházet opatrněji. Suché válce musí být v troubě a zapnout je na 10 minut. Můžete také vařit suchý jahodový džem.

Poslední stadium

Sklenice jsou připraveny, nyní je čas nalít hotový džem. Jak můžete rychle a snadno vyrobit jahodový džem za 5 minut? Fotografie ukazuje všechny kroky přípravy.

Připravený džem se sirupem by měl být umístěn do připravených lahví. Pak musí být srolovány. Seaming stroj pomůže s tím. Plechovky lze uzavřít pomocí šroubových nebo plechových víček..

Kam ukládat marmeládu?

Doporučuje se skladovat jahodový džem po dobu 5 minut výhradně v chladničce po dobu jednoho roku. Pokud již byla plechovka otevřena, je lepší ji použít do 7 dnů. Pokud jste uvařili marmeládu v několika krocích, je možné ji uložit na suchém místě. Takový blank může být skladován po dobu asi 3 let, pokud je uložen ve sklepě. Pokud jste již otevřeli sklenici s tímto džemem, musíte ji použít do jednoho měsíce.

Nejlepší recepty

Existuje velké množství receptů na výrobu jahodového džemu 5 minut a videa na toto téma. Jahodový džem lze vyrobit nejen na sporáku. Mnoho žen v domácnosti dává přednost použití moderních kuchyňských spotřebičů. Je vaření velmi snadné. Velmi chutná a aromatická marmeláda se získá, pokud ji vaříte ve vícebarevném, mixéru nebo mikrovlnné troubě. Někteří lidé dávají přednost přípravám, aniž by vařili bobule vůbec. Do jamů můžete přidat citron.





Vícebarevný recept

Můžete se pokusit vyrobit polotovary jahodového džemu neobvyklou metodou pomocí vícebarevného stroje. Ukázalo se, že obrobek je silný, připomínající zaseknutí. Doba vaření je stejná jako při vaření na sporáku.

Produkty:
• 800–850 gramů jahod;
• 800–850 gramů cukru;
• 1 velká lžíce citronové šťávy.

Vaření:

1. Nejprve musíte třídit a opláchnout bobule. Musíte se zbavit ocasu a odstranit shnilé ovoce. Vložte jahody do misky a posypeme cukrem. Uzavřete víko, ale nechte ventil otevřený.

2. Pak musíte nastavit režim „Polévka“ a časovač na hodinu. Po 10 minutách budete muset otevřít víko a zamíchat džem a znovu jej uzavřít.

3. 5-7 minut před koncem vaření nadzvedněte víko a přidejte citronovou šťávu. Znovu zamíchejte. Džem by měl být uvařen s otevřeným víkem.

4. Jahodový džem po dobu 5 minut v pomalém sporáku je připraven. Ukázalo se, že obrobek je silný, podobný zaseknutí. Připravený džem lze nalít do sklenic a srolovat se. Takový džem lze bezpečně skladovat po dobu jednoho roku v běžné místnosti. Lze připravit na zimu jahody v cukrovém sirupu.





Mikrovlnný recept na vaření

Mikrovlnná trouba pomáhá zjednodušit proces vaření. Mnozí o tomto neobvyklém receptu nevědí, protože každý je zvyklý na klasický způsob zasekávání kamna.

Produkty:
• 600 gramů bobulí;
• 600 gramů granulovaného cukru.

Vaření:

1. Pro mikrovlnný džem použijte zmrazené jahody. Poměr bobulí a cukru by měl být 1: 1. Neměli by překročit polovinu jídel. Můžete vařit v různých nádobách a kbelících, které lze přikrýt víky.

2. Nejprve musí být zmrazené jahody opláchnuty vodou. Poté musí být čisté bobule vloženy do speciální nádoby pro mikrovlnnou troubu. Jídla musí být výhradně plastová nebo skleněná.

3. Bobule by měly být posypány cukrem a ponechány několik hodin vyluhovat. Pro rychlý účinek mohou být bobule rozmrazeny v mikrovlnné troubě. Musíte pouze nastavit režim „odmrazování“ a časovač na 3 minuty.

4. Během této doby bobule uvolní šťávu. Jahody musíte jemně promíchat s cukrem. Horní obal zakryjte víkem. Nemusíte ji však pevně zakrývat, aby z ní mohla unikat pára..

5. Nyní musíte jam uvarit dvěma způsoby. Můžete nastavit výkon na 900 a časovač na 10 minut. Během vaření několikrát zamíchejte jam. Nebo můžete vařit druhým způsobem. Chcete-li to provést, nastavte napájení na 750 a časovač na 15 minut. Během vaření musíte také několikrát zamíchat jam.

6. Pokud chcete uvařit silnější džem, je třeba postup opakovat 30 minut po vaření. Jahodový džem 5 minut v mikrovlnné troubě je připraven! Pokud jsou vaše děti v zimě často nemocné, připravte se na ně malinový džem

Směšovač recept

V období jahod se všechny ženy v domácnosti snaží připravit na zimu různé přípravy. Jedním z nejpopulárnějších způsobů je marmeláda bez varu. Příprava je rychlá a snadná. Tento recept osloví všechny zaneprázdněné lidi, protože se to spěchá. Tento džem lze uložit v chladničce po dobu jednoho roku..

Produkty:
• 1 kilogram jahod;
• 2 kilogramy cukru.

Vaření:

1. Čerstvé bobule musí být vytříděny a omyty. Musíte odstranit ocasy a přezrálé plody.
2. Jahody vložte do mixéru a dobře nasekejte.
3. Cukr by se tam měl postupně přidávat. Porazte vše důkladně, dokud nebude hladké.
4. Připravená směs se musí mírně zahřát, aby se cukr rozpustil. Směs bobulí a cukru by měla být vložena do čistých nádob a srolována. Jahodový džem 5 minut v mixéru je připraven! Můžete se také připravit na zimu jahodový kompot





Užitečné tipy pro výrobu džemu bez varu

Při přípravě jam v mixéru potřebujete znát několik užitečných tipů.

• U marmelády je třeba zvolit výhradně čerstvé a čisté jahody. V letních chatkách si můžete sbírat bobule za suchého počasí a ne po dešti. V případě marmelády není třeba ovoce umývat, protože se může zhoršovat. Pokud se umyjete, dobře usušte.
• Je velmi důležité manipulovat s víky a plechovkami, ale poté je osušit. je nemožné, aby se kapka vody dostala do džemu.
• Granulovaný cukr bude potřebovat dvakrát tolik než ovoce.
• Před položením víka na zaseknutý papír vložte kus pergamenu. Pomůže to dlouhodobé uložení uvíznutého papíru..
• Bobule by měly být důkladně nastrouhány, mixér jim pomůže.
• Banky musí být sterilizovány. Nejlepší volbou je trouba.

Pokud budete dodržovat tato jednoduchá pravidla, bude džem, vařený bez vaření, vydrží celou zimu.

Recept na sirup

Pětiminutový džem dává přednost těm, kteří nemají absolutně čas na vaření. Existuje mnoho různých způsobů, jak udělat jam. Můžete vyrobit jahody v sirupu. Budou mít chuť léta.

Produkty:
• 1 kilogram bobulí;
• 1,3 kilogramu cukru;
• 210 ml vody.

Vaření:

1. Prvním krokem je vytřídit bobule a umístit je do cedníku. Velmi pečlivě je opláchněte. Chcete-li to provést, musíte snížit cedník s jahodami několikrát v kbelíku s vodou. Poté by měly být plody vyloženy do sucha. Je nutné odstranit ocasy a znovu upravit, aby se nedostalo shnilé ovoce. Victoria jam recepty na zimu najdete na našem webu.

2. Nyní musíte začít připravovat sirup. K tomu nalijte cukr do pánve a nalijte studenou vodu. Dejte ho na vysokou teplotu a počkejte, až se vaří. Poté musí být sirup promíchán a pěna odstraněna. Musíte míchat, dokud se cukr úplně nerozpustí. Musíte se však ujistit, že na dně pánve nehoří..

3. Po varu snižte teplotu a pokračujte ve vaření ještě několik minut. Během této doby se nedoporučuje míchat sirup..

4. Připravené jahody se musí ponořit do hrnce se sirupem. Nyní by měl být přidán oheň. Musíte uvařit džem po dobu 5-7 minut. Míchejte velmi jemně, nejlépe dřevěnou lžící. Pokud se objeví pěna, odstraňte ji.





5. Poté může být oheň vypnut a bobule by měly být naplněny. Za tímto účelem se doporučuje pánev zcela zabalit ručníkem a postupně jej nechat vychladnout..

6. Mezitím musíte sterilizovat plechovky a víčka. Měli by se vařit asi 20 minut v čisté vodě..

7. Chlazený džem lze vložit do sklenic a uzavřít víky. Měl by se ochladit, teprve poté může být přenesen do chladničky. Jahodový džem 5 minut se sirupem je připraven! Ukázalo se, že je voňavé a šťavnaté. Sirup je hustý a připomíná strukturu jam. V zimě lze džem podávat s čajem nebo palačinkami.
Jahodový mátový džem a další ingredience milují dospělí i děti. Nejlepší způsob, jak zásobit vonné bobule, je vyrobit pětiminutový jahodový džem. Pokud vaříte podle tohoto receptu, můžete si užít zimu chuť těchto bobulí a nebojte se, že se džem pokazí. Technologii vaření mají rádi všechny ženy v domácnosti, protože tato metoda pomáhá zachovat aroma a chuť plodů. Všechny vitamíny jsou také konzervovány v marmeládě a jsou připravovány rychle.