Domácí jahodový džem - pět minut

Ať už se jedná o les nebo zahradní jahody, je tato rostlina jedinečná. Jeho malé červené bobule jsou neuvěřitelně bohaté na vitamíny a další živiny. Proto se každá hospodyňka snaží krmit nejen čerstvé domácí bobule, ale také s ní připravit přípravu na zimu..

Složení: jahoda, cukr
Čas do záložky: Léto

Každá hostitelka pomůže každé hostitelce udělat z této lahodné jahodové marmelády kousek léta pro svou rodinu. Recept na džem je velmi jednoduchý a rychlý, více času a úsilí se vynaloží na sběr a přípravu bobulí, ale pokud si je koupíte na trhu, můžete ušetřit čas. &# 128578; Fotografie pořízené krok za krokem ilustrují přípravu.

Potřebujeme:

• jahody - 0,5 kg;
• cukr - 0,5 kg (podle chuti).

Jak vyrobit jahodový džem

Malé voňavé bobule by měly být dobře tříděny, aby se odstranily zkažené bobule, pokud existují.

Ocasy odstraňte nožem, aby bobule zůstala neporušená a nedeformovaná. Omyjte pod tekoucí vodou.

Nalejte jahody do vhodné nádoby a přikryjte cukrem. Míchejte dřevěnou špachtlí. Nechejte pár hodin, zatímco vypustí šťávu.

Ovoce posílejte do sirupu až do varu. Vypněte teplo a odstraňte zaseknutý džem na chladném místě, dokud zcela nevychladne (asi 3,5 hodiny).

Poté postup opakujte s varem. Po varu vařte asi 5-6 minut. Už nemusíte dál hořet. Pomůže to zachovat všechny živiny a bobule neztratí svou krásnou šarlatovou barvu..

Nalijte jahodový džem připravený banky a srolovat se speciálním klíčem.

Otočte sklenice a zabalte je ručníkem.

Nechte tak, dokud se obrobek úplně neochladí, a poté jej odešlete na chladné místo k dlouhodobému skladování. Pokud se samozřejmě podaří nepodlehnout pokušení a ihned otevřít jahodový džem.

V zimních večerech není lepší pochoutka než jahodový džem. Poskytne náboj síly, pomůže překonat zimní nedostatek vitamínů a zlepší náladu..