Krok za krokem foto recept na to, jak správně vařit pětiminutový jahodový džem s celou bobulí na zimu doma

Popis

Jahodový džem "Pyatiminutka" nemá toto jméno vůbec, protože proces jeho přípravy trvá přesně pět minut. Faktem je, že při přípravě takové pochoutky prochází tři fáze vaření, z nichž každá trvá přesně tolik času, kolik je uvedeno v názvu receptu. Zbytek času je věnován ochlazování jam..

Nejlepší je, pokud si myslíte, že recenze hostesek, vařit takový džem v pomalém sporáku. Tato kuchyňská pomůcka umožňuje připravit pochoutku tak, aby konzistence byla správná a aby se jahoda nezměnila na kaše.. Nenechte se naštvat, pokud nemáte vícebarevný nápoj, protože jahodový džem s celými plody lze správně vařit v běžném hrnci na sporáku.

Je nutné vybrat bobule pro výrobu džemu s myslí, protože pokud budete brát příliš měkké a velké jahody, pak se džem, i když se ukáže chutné, nebude dívat na všechno, co očekáváte. Vyberte si malé zralé bobule s elastickou dužinou a také se ujistěte, že nejsou poškozeny, protože je celé zakryjeme marmeládou.

K tomu, abyste doma udělali šíleně lahodný jahodový džem Pyatiminutka, potřebujete jen velmi málo přísad, konkrétně jahod a cukru. Můžete také přidat trochu citronové šťávy, pokud chcete k léčbě přidat slanou kyselost. Budete také muset vyčlenit několik hodin na vaření a přečíst si také náš jednoduchý postupný návod s fotografickými tipy, ve kterých najdete doporučení a tajemství výroby chutné jahodové marmelády Pyatiminutka na zimu.

Ingredience

• Jahoda 1 kg
• Granulovaný cukr 500 g

Kroky

1. Nejprve musíte připravit všechny potřebné ingredience, které budou použity při výrobě jahodového džemu. Projděte jahody a zkontrolujte je, zda nevykazují všechny vady.

   

2. Nezapomeňte opláchnout bobule a poté oddělit stonky házením do koše. Současně přeneste jahody do velké hluboké pánve a zakryjte cukrem.. Je vhodné to udělat ve vrstvách, aby všechny bobule byly nasyceny sladidlem..

   

3. Umyvadlo s jahodami musí být ponecháno vyluhovat po dobu pěti až šesti hodin při pokojové teplotě, aby bobule nechaly šťávu ven, a pak můžete nádobu umístit na sporák. Zapněte střední teplotu a přiveďte jam k varu.

   

4. Poté, co se džem vaří, nechte jej vařit po dobu pěti minut, míchejte misku, poté vyjměte z tepla a nechte vychladnout. Chlazení často trvá asi pět hodin, po kterém bude muset být miska jahod poslána zpět do kamen a přivedena do varu vařením po dobu pěti minut.

   

5. Pokud se během vaření objeví pěna, musí být odstraněna. Pokud tak neučiníte, bude váš džem v hotové podobě spíše zakalený a nebude průhledný.. Kromě toho si můžete z pěny připravit lahodný dezert.. Zasekněte jam ještě jednou a úplně jej vyjměte ze sporáku.

   

6. Poté, co se jam „Pyatiminutka“ naposledy vaří, bude se výrazně lišit barvou od původní směsi. Jahody změní barvu na kaštanovou nebo hnědou.

   

7. Nádoby sterilizujte, do kterých můžete vložit hotový jahodový džem "Pyatiminutka", okamžitě sbalte nádoby s víčky. Léčbu na zimu je vhodné skladovat ve sklepě nebo lednici..

   

   Dobrou chuť!