Victoria jam, recepty na zimu

Jahody jsou považovány za lahodný dezert. Dospělí i děti ji milují. Kromě své mimořádné chuti mají jahody řadu blahodárných vlastností..
Je to velmi důležité pro naši stravu. Bobule je také schopna nasycení těla všemi potřebnými látkami..

Jahody obsahují:

• vitaminy B;
• vitamín C;
• celulóza;
• karoten;
• pektiny;
• kyseliny.

Popis odrůdy

Existuje mnoho různých druhů jahod. Jsou řazeny podle doby plodení. Například existují dřívější odrůdy a později i jiné. Zde má odrůda Victoria poměrně široké listy bohaté zelené barvy. Bobule roste v silné křoví. Plody této odrůdy jsou velmi velké a sladké. Velikost je samozřejmě menší než u Gigantele, ale jahody jsou stále velké.

Victoria nese ovoce pouze jednou ročně. Mnoho lidí se snaží uchovat si svůj vkus v zimě zima. Za tímto účelem vařili různé Jahodová marmeláda, džemy, džusy.





Jam na zimu: recepty

Je vždy tak příjemné jíst jahodový džem v chladných zimních dnech a pamatovat si na léto. Mnoho lidí dává přednost odrůdě Victoria. Konec konců, když je plechovka otevřena, aroma je okamžitě pociťováno a jaká chuť je prostě nesrovnatelná. Domácí džem nelze srovnávat s obchodem. Proto se každý snaží připravovat na zimu v létě. Victoria jam se často vyrábí na zimu. Recepty nám pomáhají zachovat chuť této skvělé bobule.

Jam nelze rychle vyrobit. Zde budete muset tvrdě pracovat a ne jeden den. Vaření probíhá v několika fázích a předtím by měly být jahody s cukrem podány, aby se získala šťáva. Džem může být vyroben čistě z jahod nebo s přidáním dalších bobulí a ovoce, čímž se vytvoří sortiment. A pak si z tohoto džemu můžete udělat chutné cookies..

Jahodová marmeláda

Naše matky a babičky vždy připravovaly zimu nejen z bobulí, ale také z ovoce a zeleniny. Nyní jen velmi málo lidí dává přednost tomu. Věří, že nyní si peníze mohou koupit všechno. Ale takový džem si nemůžete koupit nikde. Samotná nostalgie, že jahody byly sbírány ručně a vařeny sami, nás nutí zavřít džem. Milovníci kuporky říkají na videu tajné recepty na výrobu Victoria jam na zimu. K přípravě takového prázdného místa nepotřebujete mnoho přísad..

Složení:
• 1 kilogram jahod;
• 1 kilogram cukru.

Vaření:

Nejprve se musíte rozhodnout pro výběr velikosti bobule. Někdo miluje menší, někdo větší. Ale pro marmelády je lepší zvolit malé ovoce, takže bude příjemnější je vzít později do úst. To se ti líbí.

Potom je třeba plody důkladně třídit. Stojí za to se zbavit shnilého ovoce, jinak zničí celý postup vaření. Stébla by měla být odtržena. Poté jahody důkladně omyjte. Nechte přebytečnou vodu odtéct.

Nyní připraven jahody musí být zváženo. Musíte se řídit receptem. Pokud najednou není dostatek ovoce do kilogramu, mělo by se přidat několik bobulí. Pak je třeba jahody nalít do mísy a pokryté cukrem v poměru 1: 1.

V tomto stavu by jahody měly stát celý den a celou noc. To je nezbytné, aby šťáva vynikla. V dopoledních hodinách můžete vidět, jak se cukr v bobuli rozpustí..

Jahody lze nyní zapálit. Jak se vaří, oheň musí být snížen. Bobule vařte dalších 7 minut. Potom musí být mísa vyjmuta ze sporáku a ponechána další den..

Následující ráno byste měli udělat totéž. Tentokrát se však může objevit pěna. Bude nutné ji odstranit. Pak musíte vypnout oheň a nalít džem do sklenic. Válce se však musí nejprve podrobit čištění..





Džem může být zakryt víkem. Obrobky lze přenést do skladu.

Můžete si zhruba spočítat, kolik mezer se ukáže, na základě kterých si můžete vybrat, kolik osobně potřebujete. Například z 2 kilogramů jahod se získají 3 litry džemu. Pokud potřebujete více, pak zvyšte počet bobulí. V zásadě není recept složitý, trvá jen hodně času a neprobíhá najednou. Většina receptů s fotografiemi ukazuje, jak vyrobit Victoria jam na zimu, což zjednodušuje proces vaření. S pomocí obrázků je dvojnásob jasné, co je třeba udělat.

Pětiminutový džem

Existuje nádherný pětiminutový recept, ve kterém je Victoria jam na zimu připravena velmi rychle. Tato metoda pomáhá jednoduše a rychle, a co je nejdůležitější, je užitečné připravit mezery. Tento recept je dar z nebes pro ty, kteří nemají volný čas, ale v zimě chtějí jíst aromatický džem.

Složení:
• 500 gramů cukru;
• 1 kilogram jahod.

Vaření:

Z tohoto množství přísad můžete vyrobit dvě půllitrové sklenice džemu. Pokud potřebujete více, můžete zvýšit objem produktů..

Nejprve musíte připravit banky. K tomu je třeba je dobře umýt hydrogenuhličitanem sodným (soda). Poté by měly být umístěny do trouby a zahřáté na 120 stupňů. Sklenice by se měly udržovat při teplotě 20 minut. Pak lze troubu vypnout.

Nyní potřebujeme pětiminutový recept, jak vyrobit Victoria jam na zimu. Nejprve musíte bobule důkladně omýt. Musí si odstranit ocasy.

Oloupané jahody vložte do smaltované mísy. Je dobré, pokud máte velkou pánev. Nejprve se položí první vrstva jahod a cukr nahoře. Pak přichází druhá vrstva bobulí a cukru znovu na vrchol. V tomto stavu by jahody měly stát 3 hodiny..

Poté musí být mísa zapálena. Jak se vaří, snižte teplotu a vařte dalších 5 minut za stálého míchání.

Victoria`s Thick Winter Jam recept pomáhá zachovat chuť léta. A nyní musí být nádoba vyjmuta ze sporáku a obsah je nalit do sklenic. Víčka jsou položeny na nich a srolovány. Sklenice džemu se musí převrátit víkem dolů a přikrýt přikrývkou. Victoria jam na zimu je připravena. Můžete také vařit Jahodová marmeláda

5 minutový recept je nejjednodušší pochopit a je velmi populární u mnoha manželek v domácnosti. Stejným algoritmem akcí můžete uzavřít jahody.





Prázdné se sirupem

Můžete vyzkoušet neobvyklý recept na výrobu Victoria jam na zimu se sirupem. V této formě si jahoda udržuje svou vůni a bohatý sirup získává jasnou barvu. Plody pak mohou být použity pro knedlíky, koláčové náplně nebo jako lahodný dezert.

Složení:
• Jahoda;
• litry vody;
• 1,5 kg cukru;
• 1/2 lžičky. kyselina citronová.

Vaření:

Nejprve musíte bobule důkladně omýt a odstranit všechny ocasy. Nechte ji trochu stát, aby voda byla skleněná.

Čisté jahody by měly být umístěny v blízkosti břehů. Válce musí být také předmyté.

Nyní musíte vařit vodu, přidat cukr a kyselinu citronovou. Vše důkladně promíchejte, dokud se úplně nerozpustí..

Nalijte bobule do sklenic s horkou tekutinou.

Každá láhev musí být zakryta víkem. Balón by měl být spuštěn do vroucí vody a sterilizován po dobu asi 7 minut. Pak je třeba plechovky srolovat. Takový obrobek musíte uložit na chladném místě..

Prázdné bez vaření

Léto je jahodový čas! Existuje mnoho způsobů, jak vyrobit jahodový džem různými způsoby, ale vaření je vyžadováno všude. Existuje skvělý recept, jako je Victoria jam na zimu bez vaření. Takové prázdné jako malinový džem lze uchovávat v lednici až do zimy. Vůně bude připomínat čerstvé bobule.

Složení:
• 1 kilogram jahod;
• 2 kilogramy cukru.

Vaření:

Bobule by se měla vytřídit, odstranit ocasy a vyhazovat shnilé plody. Dále musíte dát jahody do mixéru..

Zařízení samo ořízne bobule. Cukr jim musí být zaslán, jen ne ve velkých porcích. Potom znovu v rytmu porazit, dokud nebude hladký..

Džem musí být zahříván, aby se cukr úplně rozpustil. Pokud to necháte jen na jednu noc, pak během této doby také zmizí. Vařený džem musí být uložen ve sklenicích. Vrchní část může být potažena vrstvou pergamenu a uzavřena víkem.





Prázdné s želatinou

Mnoho lidí miluje hustý jahodový džem. Je to podle libosti lidí, protože se nešíří. Tento džem bude vynikajícím doplňkem palačinek nebo palačinek. Ukázalo se, že je velmi aromatický. Velmi jednoduchý recept. Victoria jam na zimu se želatinou lze skladovat po dlouhou dobu. Tímto způsobem si bobule zachovají své prospěšné vlastnosti..

Složení:
• 4-5 kilogramů bobulí;
• 4-5 kilogramů cukru;
• 25 gramů želatiny.

Vaření:

Nejprve musíte připravit jahody. K tomu je třeba bobule opláchnout a zbavit se ocasu. Pro takový džem je povoleno přezrálé ovoce. Hlavní věcí, kterou je třeba pamatovat, je, že bobule by měly být přezrálé, ne rozmazlené.!

Poté je třeba jahody umístit do mísy a přikrýt cukrem. Jahody by měly být vyluhovány přes noc, pak mohou být vařeny..

Musíte to vařit třikrát po dobu 15 minut. Bobule je třeba rozdrobit mixérem. Pak je vložte zpět do mísy a zapálte. Jak se vaří, vaříme dalších 7 minut. Po 4 hodinách postup opakujte. Celkem by měly být 3 boby. Připravte se na zimu hustý třešňový džem

Při posledním přístupu musíte přidat želatinu. Jak to namočit je uvedeno v pokynech na zadní straně obalu. Po vychladnutí džemu zhoustne..





Sklizeň ve vícekanálovi

Během letní sezóny, během jahodové sezóny můžete zavřít džem Victoria na zimu. Recept v pomalém vařiči vám umožní uložit všechny vitamíny, které jsou v tomto bobulové. Tato metoda je velmi jednoduchá. U pomalého sporáku dojde pouze k dušení, není aktivní aktivní vaření. Takový džem je aromatický a zdravý..

Složení:
• 550 gramů jahod;
• 380 gramů cukru;
• 110 ml vody.

Vaření:

Nejprve musíte připravit banky. K tomu musí být sterilizovány. To samé udělejte s víky..

Nyní stojí za to nalévat vodu do multicookerové mísy. Musíte také nainstalovat parník a víko nahoře. Tam by měly být umístěny čisté plechovky. Pak musíte nastavit režim „Vaření“ a časovač na půl hodiny. Potom musí být plechovky vyjmuty, zakryty víky a odloženy stranou.

Nyní musíte připravit jahody. Chcete-li to provést, umyjte ji ve vodě a oddělte ji od zbytků. Vložte bobule do šálku a přikryjte cukrem. Jahody by měly být vyluhovány asi hodinu.





Pak je třeba přenést jahody s cukrem do pomalého hrnce a nalít do vody. Jahodové banánové pyré lze podávat s čajem nebo použít k pečení.

Nyní musíte nastavit režim „Hasicí“ a časovač na hodinu. Je zakázáno vkládat více než 1 kilogram bobulí do vícebarevníku! Pokud máte hodně jahod, které je třeba zavřít, udělejte to postupně..

Vařený džem musí být nalit do sklenic a srolovaný. Obrobek lze spustit do suterénu nebo do chladničky. Takový džem lze bezpečně skladovat několik let..

Existuje mnoho receptů na výrobu jahod, každý, kdo se chce připravit, může najít způsob, jak ochutnat. Jahodový džem se zdá být voňavý a také potěší celou rodinu svou vynikající chutí v chladných zimních večerech!