Pětiminutový jahodový džem s celými plody

Navrhuji pro zvážení hostesek poměrně jednoduchý způsob, jak připravím lahodný jahodový džem s celými plody. Jak můžete hádat z názvu receptury, pětiminutový džem se vaří pouze pět minut, než se zabalí do sklenic..

Složení: Jahoda, cukr
Čas do záložky: Léto

Jahodové bobule tedy nemají čas vařit a většina vitamínů je uložena ve sklizni.

Složení:

• zralé jahody - 2 kg;

• cukr - 1 kg 400 g.

Jak vyrobit jahodový džem za pět minut

Před vařením připravíme jahody: bobule vytriedíme, opláchneme je pod tekoucí vodou a odstraníme listy.

Poté vložte jahody do hluboké mísy, posypeme cukrem a promíchejte.

Zkuste bobule jemně promíchat tak, aby pokud možno zůstaly celé..

V této podobě nechte džem prázdné při pokojové teplotě po dobu dvou hodin. Když jahody uvolní šťávu nezbytnou pro další vaření džemu, zapálte misku.

Přiveďte cukrovou šťávu z bobulí do aktivního varu a pěnu odstraňte štěrbinovou lžičkou. Džem uvaříme na mírném ohni přesně pět minut a pravidelně jej mícháme, aby se bobule rovnoměrně zahřívaly.

Do té doby by měly být připraveny sterilní sklenice a víčka. Rychle uvařený jahodový džem by měl být nalit horký do připravené nádoby a uzavřen víky. Po vychladnutí sklenic je odstraníme pro uložení ve spíži..

Jahodový pětiminutový džem je středně silný, má aroma čerstvých bobulí, chuť jahod a užitečných látek v něm jsou maximálně zachovány. Podáváme jahodový džem na čaj nebo na jeho základě připravujeme želé, želé a různé náplně.

Jak vařit rychlý jahodový džem podle tohoto receptu je uveden ve videu na kanálu YouTube „Oksana Valerievna“.

Autor videorekordéru „Elena Matveeva“ také nazývá tuto možnost vaření pětiminutovou marmeládou.

Kanál Maestro Major ukazuje svůj jednoduchý způsob výroby pětiminutového jahodového džemu s celým ovocem ve svém videu..