Originální kaviár ze sušených hub

Sušený houbový kaviár Je skvělým doplňkem jakéhokoli jídla na dlouhou zimní noc. Kromě hub může zahrnovat cibuli, olivový a slunečnicový olej, mléko, olej, ocet atd. Zpravidla se sklízí na zimu, ale je velmi těžké odolat nezkoušet to ihned po vaření.. Houbový kaviár lze rozložit na sendviče, přidat do pizzy, vložit do omáčky, pečené koláče, atd. To vše je neuvěřitelně chutné, chutné a aromatické! Houbový kaviár připravený podle následujících receptů se ukázal být něžný, s lesní vůní. Jako základ můžete použít lišky, medovou agariku, ústřicové houby, hříbky atd..

Recept na kaviár ze sušených hub.

Složení:
- cibule - 2 kusy.
- sušené houby - 355 g
- rostlinný olej - 120 g
- sůl
- Černý pepř
Příprava:
1. Sušené houby nalijte studenou vodou, nechte bobtnat po dobu tří hodin. Poté vypusťte vodu z hub, opláchněte houby, naplňte čistou vodou, dejte houby vařit.
2. Ochlazené vařené houby ochlaďte nožem.
3. Cibuli jemně nakrájejte, nakrájejte na zelenohnědý olej až do zlatohnědé barvy.
4. Přidejte připravené sušené houby do cibule, na 15 minut vařte na mírném ohni, sůl a pepř.
5. Ochlaďte výsledný houbový kaviár, nasekejte v mixéru, rozemleté. Houbový kaviár na zimu připraven!

Houbový kaviár ze sušených hub.
Složení:
- suché houby - 120 g
- cibule - 2 kusy.
- zelené cibule - 2 peří
- slunečnicový olej - 2 lžíce. lžíce
- olivový olej - 1 polévková lžíce
- granulovaný cukr - lžička
- mléko -? brýle
- pepř
- sůl
- ocet - 1 čajová lžička

Příprava:
1. Vařte suché houby ve slané vodě.
2. Vařené houby namočte do mléka po dobu 30 minut.
3. Cibuli jemně nasekejte. ? smažte část slunečnicového oleje.
4. Houby vymačkáme, jemně nasekáme, smícháme s cibulkou.
5. Houby osolte čerstvě mletým pepřem, olivovým olejem, solí, octem a cukrem.
6. Nasekané zelené cibule podávejte odděleně od kaviáru.
Pokud máte rádi houby, pak také vařte nakládané houby na zimu.