Houbový kaviár přes mlýnek na maso - krok za krokem recept s fotografií vaření na zimu s mrkví a cibulí

Popis

Houbový kaviár přes mlýnek na maso - vynikající alternativa ke standardním metodám solení a konzervování hub. Tuto neuvěřitelně chutnou a jednoduchou recepturu by měla vzít v úvahu jakákoli hostitelka, aby nepřestávala udivovat svou rodinu a přivítala hosty novou zajímavou mňamkou. Nezapomeňte na skvělou chuť lesních hub po skončení sezóny, udělejte tak úžasnou úrodu na zimu! Nejobtížnější věcí v tomto receptu je přejít ingredience přes mlýnek na maso, pak je jídlo prakticky připraveno samo. Vzhledem k jednoduchosti receptu a příjemné chuti může takový kaviár se zeleninou zakořenit v každém domě a díky nízké ceně je tento produkt ještě atraktivnější. Podle receptury s postupnými fotografiemi se s přípravou tohoto skvělého jídla vyrovná i začátečník..

Malý trik - pro balení vařeného kaviáru je lepší používat malé sklenice, které lze najíst najednou, velmi pohodlné a praktické.

Ingredience

• Lesní houby 1 kg
• Cibule 300 g
• Mrkev 300 g
• Rostlinný olej 1 šálek
• Stolní sůl podle chuti

Kroky

1. Začneme připravovat výrobky. Myjeme a loupáme cibuli a mrkev, myjeme houby, odměřujeme olej a sůl.

   

2. Houby a cibuli míjíme mlýnkem na maso. Takže konzistence hotového jídla bude jemná a stejnoměrná.. Je lepší strouhat mrkev na jemném struhadle.

   

3. Zkombinujte všechny naše ingredience do pánve a důkladně promíchejte.

   

4. Do naší hmoty přidejte olej a sůl, dobře promíchejte a nechte hodinu a půl dusit. Nezapomeňte však pravidelně promíchat, aby to, co není potřeba, nebylo smažené.!

   

5. Po uplynutí času vyjměte výsledný obrobek z desky a nechte ho trochu vychladnout, aby při položení v bankách trhliny nepraskaly. Ale pokud jste si jisti, že jste si sami dokázali v průběhu let, banky, můžete hubovou hmotu zabalit okamžitě a stěží ji vyjmout ze sporáku. Uzavřeme víka, můžete šroubovat nebo silonovat, pokud skladujete hubový kaviár v lednici nebo sklepě.