Recept na sklizeň na zimu s podrobnými fotografiemi houbového kaviáru ze solených mléčných hub

Popis

Kaviár ze solených mléčných hub je velmi šťavnatý a chutný předkrm, který se skládá z nakrájených hub a cibule. Příprava tohoto jednoduchého jídla zvládne i začátečník. Tajemství tohoto neobvyklého kaviáru je, že na jeho výrobu by se měly používat solené mléčné houby, protože v této formě jsou velmi šťavnaté a neuvěřitelně chutné. Také vám nic nebrání doplnit mléčné houby o další solené houby.. To zlepší jen svačinu a nepochybně to udělá chutnější.!

Je velmi vhodné vařit kaviár ze solených mléčných hub s okrajem. Udržuje se dobře v lednici sedm dní. Vzhledem k tomu, že příprava tohoto skvělého občerstvení trvá méně než patnáct minut, je to možné každý den. Houbový kaviár s cibulí se také velmi snadno uchová na zimu., ale v tomto případě je nutné do něj přidat ocet nebo octovou esenci, pro zajištění uchování s dlouhou skladovatelností.

Než začnete připravovat domácí kaviár ze solených mléčných hub, doporučujeme vám věnovat pozornost níže uvedenému receptu s fotografií. V něm najdete tipy, které mohou proces vaření zjednodušit a urychlit.!

Ingredience

• Solené mléčné houby, 200 g
• Cibule 1 ks.
• Rostlinný olej na smažení

Kroky

1. Nejprve vyjměte sklenici konzervovaných solených mléčných hub ze zásob, otevřete a vložte obsah do hluboké talíře. Poté houby důkladně opláchněte solankou vyčištěnou studenou vodou.

   

2. Poté vezměte jednu střední cibuli, oloupejte a nakrájejte na půlky. Smažte zeleninu v rostlinném oleji až do zlatohnědé barvy. Také v této fázi můžete smažit mrkev a česnek, ale to je volitelné..

   

3. Připravené ingredience vložte do mísy mixéru a rozemelujte, dokud se nerozpadne. Pokud není mixér, otočte zeleninu a houby pomocí mlýnku na maso.

   

4. Výslednou směs vložte do salátové mísy a ozdobte čerstvou zelenou cibulkou. Pokud si chcete tento svačinu uchovat na zimu, naplňte jej octem a distribuujte do sterilizovaných sklenic. Utáhněte polotovary víky a po uchování zkontrolujte, zda nedochází k úniku. Doporučujeme skladovat domácí kaviár ze solených hub pouze na chladném místě..

   

   Dobrou chuť!