Jak zmrazit estragon
Tarragon, nebo estragon, je široce používán ve vaření. Tarragon se přidává do prvních chodů, jako koření pro maso a jako příchuť pro koktejly. Proto by měla být metoda zmrazení zvolena v závislosti na dalším použití estragonu..
Složení: estragon, estragon
Čas do záložky: Léto, Podzim
Pro první a druhý chod je estragon zmrazen stejným způsobem jako jakákoli zelenina..
2 způsoby
Promyté větvičky estragonu se jemně nakrájejí, umístí do ledových forem, naplní se až po okraj olivovým olejem a zmrazí se.
Po dni je třeba je vytřepat z forem a vložit do vaku s uzávěrem.
3 způsoby
Tato metoda je vhodná pro přípravu koktejlů a jako koření pro masová jídla. Rozemelte estragon, vložte jej do pánve a přikryjte suchým bílým vínem. Víno se odpaří, dokud se jeho objem nezmění na polovinu. Po ochlazení estragonu víno nalijte do misek na kostky ledu a zmrazte. Pokud chcete připravit koktejl, hodte do sklenice ledovou kostku.
A nezapomeňte podepsat balíčky, takže se vám nedaří s druhem zmrazeného koření.
A jak vařit domácí estragon, podívejte se na video:
Podívejte se na podobné recepty
-
Jak zmrazit bazalku na zimu doma v mrazničce Переглянути рецепт -
Jak zmrazit meduňku Переглянути рецепт -
Jak zmrazit šťovík na zimu v mrazáku doma: recepty Переглянути рецепт -
Jak zmrazit koriandr v mrazničce na zimu Переглянути рецепт -
Jak správně zmrazit meloun na zimu: 7 způsobů, jak zmrazit Переглянути рецепт -
Jak zmrazit kopr v lednici na zimu Переглянути рецепт -
Jak správně zmrazit petržel na zimu Переглянути рецепт -
Jak zmrazit mátu Переглянути рецепт -
Krok za krokem foto recept na moření česneku s hřebíčkem na zimu bez sterilizace Переглянути рецепт -
Rajčata marinovaná estragonem na zimu ve sklenicích Переглянути рецепт -
Marinovaná rajčata s medem na zimu - originální recept na sklizeň gurmánských rajčat v medové marinádě. Переглянути рецепт -
Sušený lilek v troubě - recept na postupné vaření na zimu s fotografií doma Переглянути рецепт -
Nakládané okurky s křenem a estragonem Переглянути рецепт -
Okurky bez sterilizace s hořčicí na zimu. Skutečný džem. Krok za krokem recept s fotografií Переглянути рецепт -
Koktejly šampaňského: nejzajímavější možnosti Переглянути рецепт -
Jak správně promíchat koktejl? Переглянути рецепт -
Neobvyklý estragonový džem - jak vyrobit bylinkový estragonový džem doma Переглянути рецепт -
Solený květák na zimu - recept na jednoduchou přípravu květáku. Переглянути рецепт -
Zmrazit zeleninu, byliny, ovoce Переглянути рецепт -
Šipky česneku na zimu. Krok za krokem recept s fotografií Переглянути рецепт
