Zmrazit "satay". Recept s fotografií

Jak víte, „zima všechno sní“ a s naší mentalitou „plushkin“ (navzdory množství nejrůznějších konzervací na regálech supermarketů) se snažíme naplnit chodby nejrůznějšími dobroty a dobroty (aby rodina nejen zemřela hladem v chladu a mrazu, ale také dostal alespoň nějaké vitamíny)). Existují recepty, které raději válím, a existují recepty, které dokonale tolerují zmrazení, mezi něž patří mnoho ovoce a zeleniny. Sate patří do stejné kategorie..
Seznam produktů:

• Lilek - 2 kg-
• Pepř - 0,5 kg-

• Mrkev - 2 ks. (velký);

1) Oloupejte a omyjte lilek, mrkev, vyjměte semena z pepře a také umyjte;

2) Nakrájejte veškerou zeleninu na kostky;

3) Modrou, paprikou a mrkví rozetřete v jedné vrstvě na ručník (pro sušení, aby se během zmrazení nepřilepily);

 
4) Pokud dochází k suchému zmrazení, lze v zásadě všechny ingredience (po sušení) smíchat, složit do sáčku a vložit do mrazničky, ale pokud je lednička bez této funkce, je nejlepší zmrazit vše samostatně (kropením zeleniny v jedné vrstvě na talíř nebo široký talíř).

Nemrznu cibuli, protože nemá rád nízké teploty a v zimě není deficitem, ale místo rajčat přidávám rajčatovou šťávu.

Během vaření je vhodné smažit cibuli, vařit zeleninu, přidávat rajčatovou pastu (šťávu nebo ovocný nápoj), sůl a pepř podle chuti a v sobotu si lízat prsty! A pokud jej vaříte s bramborami, dostanete úžasný zeleninový guláš - vydatný a zdravý. Ujišťujeme vás, že vaše rodina bude milovat!

Dobrou chuť!

recept poskytovaný Anyw