Marinovaná rajčata s medem na zimu - originální recept na sklizeň gurmánských rajčat v medové marinádě.

Marinovaná rajčata v medové marinádě na zimu jsou originální sklizeň rajčat, která určitě zaujme milovníky neobvyklých chutí a receptů. Originální nebo neobvyklý recept se získá proto, že místo obvyklého octa, který jsme zvyklí používat každý den, v tomto receptu působí šťáva z červeného rybízu, med a sůl jako konzervant..

Složení: Červená žebra, Miláček, Melissa, rajče, sůl, estragon

Jak si vyrobit lahodná rajčata s medem.

Třídíme rajčata, myjeme je, vybereme stejnou velikost.

Blanch po dobu 30 sekund. ve vroucí vodě a vložte do 3 litrové nádoby.

Nejprve rozložte dno sklenice listy estragon a meduňka. Tato neobvyklá koření pro moření dodají našim gurmánským rajčatům ještě více neobvyklou a bohatou chuť..

Marinádu připravujte s medem zvlášť. To provedete vařením smícháním vody s medem, šťávou z červeného rybízu a solí.

Připravená rajčata nalijte vroucí medovou marinádou, nechte stát 4-6 minut a poté vypusťte.

Marinádu opět uvaříme a podruhé nalijeme rajčata.

Poté provedeme tento postup pro nalití rajčat potřetí..

Čtvrté nalévání gurmánských rajčat s vroucím litím, zaklopení víka, otočení a vychladnutí.

Na 3 litry bude sklenice potřebovat 30 g listů estragonu a meduňky.

Marináda s medem: na 1 litr vody, 300 ml šťávy z červeného rybízu, vždy 50 g medu a soli.

Takový je originální recept na sklizeň gurmánských rajčat na zimu. Rajčata marinovaná medem v zimě mohou být bezpečně podávána na slavnostním stole, s masovými pokrmy, rybami a podobně jako okurky na studené občerstvení.