Jak zmrazit česnekové šípy na zimu a jak vařit česnekové šípy lahodně

Pokud něco uděláte vlastníma rukama, začnete výsledek více oceňovat. Nechci ztrácet čas a energii. To je přesně to, co se stalo s česnekovými šípy. Když jsme začali pěstovat česnek v naší vlastní zahradě, podrobně jsem studoval, co dělat, aby se hlavy rozrostly na velké a silné.

Složení: Šípky česneku, česnek

Ukázalo se, že bylo nutné zlomit všechny šípy, jakmile se začnou objevovat. V důsledku tohoto postupu se objeví velká mísa mladých šťavnatých výhonků. Ukázalo se, že jsme zvedli, zvedli a vyhodíme to ... To jsem nemohl dovolit. Pak jsem měl otázky: "Co je možné připravit z česnekových šípů a jak je připravit na zimu?" Hledal jsem odpověď na internetu, zeptal jsem se kolem svých známých a uvědomil jsem si, že nejlepší způsob, jak se na mě připravit, je jednoduše je zmrazit. Tento podrobný recept s fotografií ukáže a řekne každému, kdo chce vědět, jak to dělám.

Jak zmrazit šípy česneku na zimu

Odřízli jsme horní část od mladých šipek: tu, kde se barva začíná tvořit, a zahodíme ji.

Zbývající tenké a elastické výhonky se umyjí a rozřezají na kousky dlouhé tři až pět centimetrů.

Vložili jsme je do vroucí vody s přídavkem soli.

Vařte deset minut a vypusťte vroucí vodu. Necháme ve vhodném kontejneru, dokud úplně nevychladne. Vložte vařené výhonky do plastových krabic.

Pokud není dostatek krabic, lze použít jednorázové sáčky. Krabice pevně uzavřete víky, sáčky zavěste. Kvůli spolehlivosti, když mrznu, vždy je beru dva najednou, jeden do druhého. Nádobu naplněnou chutnými a zdravými česnekovými výhonky umístíme do mrazničky pro uskladnění.

V zimě lze takový polotovar použít velmi snadno a rychle přípravou horkého občerstvení. Jednoduše smažte cibulový kroužek v másle, dokud se nezhnědne a přidejte do něj zmrazené šipky. Smažte všechno dohromady, v případě potřeby nalijte zakysanou smetanu, pepř, sůl. Miska je připravena.

Nyní, protože věděl, jak zachránit česnekové šípy na zimu a jak je můžete použít, co z nich vyrobit, doufám, že budete mít vždy po ruce pytel nebo dvě zmrazené česnekové šípy. Dobrou chuť!