Solené okurky na zimu: recepty na vynikající přípravu

Solené okurky pro zimní recepty které vám chceme představit, bylo vyzkoušeno velkým počtem manželek v domácnosti. Každý z nich má své místo ve svém kulinářském notebooku.!
Okurkový recept na zimu.
Omyjte 600 g okurek. Umístěte 3 kusy na dno nádoby. karafiáty, černý hrášek. Položte zeleninu svisle. Vyjměte 1,5 šálku červeného rybízu a omyjte. Rozdělte bobule mezi plody. Nalijte horkou solankou, přikryjte, sterilizujte po dobu deseti minut, sbalte, zabalte do vychladnutí. Solný roztok se připraví následujícím způsobem: vaří se 1 litr vody, přidá se lžíce cukru, 2,5 lžičky. lžíce soli.

Okurky na zimu v rajčatové omáčce.
Omyjte 4,5 kg okurek, vložte do studené vody a nechte působit dvě hodiny. Odřízněte konce. Velké ovoce nakrájejte na čtyři části. Malé okurky nakrájejte pouze podélně. 180 g česneku "protlačte" přes lis, přidejte 150 g rajčatové pasty, 255 ml rostlinného oleje, 31 lžíce. lžíce soli, 155 g granulovaného cukru. Dejte to vše na mírné teplo. Po půl hodině by se měla zelenina vznášet v omáčce. Ochutnejte to - nemělo by být příliš slané a pikantní. Vaříme dalších 15 minut. Nalijte 155 ml octa. Celková doba dušení je 45 minut. Kastrolek přikryjte víkem, nechte stát 15 minut, zabalte obrobek do připravených nádob, naplňte omáčkou, sterilizujte po dobu 25 minut. Zavřete sklenice a nechte vychladnout vzhůru nohama.
Jak se vám líbí studené okurky? Pokud jste to ještě nezkoušeli, doporučujeme vám to..

Také se vám bude líbit tento druh přípravy..
Omyjte 2 kg ovoce z okurek, namočte v chladné a čisté vodě po dobu 6 hodin. Opláchněte zeleninu studenou vodou. Omyjte greeny a vložte je do připravené nádoby. koření položte na dno - 2 bobkové listy, křenový kořen, dubové listy, celer, estragon a petržel, 5 černých pepřů, paprika. Položte kopr na vrchol. Připravte solanku: 80 g soli se rozpustí ve vodě s nízkou teplotou. Okurky nalijte solankou až na ramena, přikryjte gázou, nechte pár dní v místnosti. Jakmile se na povrchu objeví bílá pěna, vypusťte solný roztok, důkladně vařte, znovu nalijte vzhůru nohama, dobře zabalte, nechte vychladnout.
Ocenit a originální recept na moření okurek. Tato novinka zaujme své místo na vašem stole.

Okurky s jablky.
Vložte 1,5 kg okurek do hlubokého kontejneru, přidejte rybíz, třešňové listy, hrách, koření, 3 stroužky česneku, koprové deštníky, 12 ks. hřebíček, 4 bobkové listy, pár jablek, nakrájené na klíny. V litru horké vody zřeďte 2 lžíce. lžíce soli, zalijeme okurky, přikryjeme talířem, který jim zabrání plovoucí. Nádoby nechte při pokojové teplotě, dokud úplně nevychladnou, vložte je do chladničky. Další den si můžete dát svačinu!
Bude se vám líbit a nakládané okurky v dýně. Je to poněkud originální způsob, ale nebojte se experimentovat! Jsme přesvědčeni, že budete spokojeni.