Lehce osolené okurky. Nejlepší recepty

Sotva se setkáte s hospodyňkou, která neví, jak vyrobit lehce solené okurky, jejichž recept je velmi jednoduchý. Ale přesto má každý svá malá tajemství, díky kterým jeho vonné a křupavé okurky vynikají od ostatních..
Proto jsme se rozhodli shromáždit pro vás několik zajímavých receptů na přípravu takové křupavé lehké svačiny, kterou si pospíšíme s vámi.. 
Takže, lehce osolené okurky - ženy v domácnosti na recept. 
První recept. Lehce osolené okurky s červeným pepřem. 
Povinné složky:
- okurky - česnek-
- feferonka-
- kopr (stonky)-
- sůl-
- křenové listy. 
Metoda vaření.
Vybíráme ovoce i pro vaření nakládané okurky - přibližně stejné velikosti, stupně zralosti a rozmanitosti. 
Dále myjeme okurky dobře pod tekoucí vodou, studenou vodou, odřízneme jejich špičky a namočíme ovoce do studené vody, asi 2 hodiny.
Mezitím odloupněte stroužky česneku z plevy a nakrájejte je na tenké plátky. Umyjte horký červený pepř a použijte nůž k rozdělení na malé kousky, je lepší to udělat pomocí gumových rukavic, aby nedošlo ke spálení rukou. 

Potom vezmeme čistou nádobu na moření - může to být smaltovaný kastrol, plastový kbelík, hliněný hrnec nebo dřevěná vana a dno stonků a křenových listů dáme na dno, což způsobí, že okurky budou chutnat. 
Nakrájený česnek položte na stonky a poté naplňte nádobu okurkami. Mezi vrstvy okurek vkládáme také koření.. 
Poté naplňte naskládané okurky připravenou horkou solankou v množství 1 litr vody, dvě polévkové lžíce se skluzavkou soli, zakryjte vrchol křenovými listy a nechte jej osolit na celý den. 
Po výše uvedené době budou okurky připraveny k jídlu. 

Druhý recept. Jak vařit lehce solené okurky recept s chlebem. 
Povinné složky:
- okurky - 2 kilogramy-
- bílý chléb - 200 gramů-
- voda - 1,5 litru-
- sůl - 75 gramů. 
Metoda vaření.
Umyjte okurky vybrané pro sklizeň, vysušte je a také moření okurky, odříznout jejich konce. 
Potom vezměte čistou skleněnou nádobu s objemem 1 litr, dejte bílý chléb nakrájený na kousky na dno. 
Dále položte okurky pevně na chléb ve svislé poloze, zalijte obsah sklenice připravenou horkou solankou z vody a soli, aby tekutina zcela pokrývala plody. Pak nainstalujeme útlak a necháme okurky vařit při pokojové teplotě stejně jako ostatní lehce osolené okurky na jeden - dva dny. 
Po výše uvedené době bude obrobek připraven k použití.. 

Třetí recept. Lehce osolené okurky v minerální vodě. 
Povinné složky: 
- okurky - 1 kg-
- minerální voda - 1 litr-
- česnek - 3 hřebíček - zelené kopry-
- sůl - 2 lžíce. lžíce. 
Metoda vaření. 
Pro solení musíme vybrat malé plody okurky a dobře je opláchnout tekoucí vodou.
Pak jsme odřízli špičky každého ovoce a vložili je pevně do dříve připravené nádoby pro solení na vršku kopru a nasekaného česneku. 
Zakládané okurky zakryjeme bylinkami kopru s česnekem a vše naplníme solným roztokem připraveným na základě studené minerální vody.

Za 10–12 hodin pošleme nádobu s okurkami do chladničky, poté bude obrobek připraven.