Recept na nejchutnější konzervované okurky na zimu. Jednoduché a užitečné

Nejchutnější recept na konzervované okurky bude zajímavá pro každou hostitelku. Existuje poměrně málo variací vaření a každá z nich si zaslouží pozornost..

Nejchutnější recept na konzervované okurky na zimu

Požadované produkty:
- litr čisté vody
- 3 karafiáty
- jeden a půl šálku červeného rybízu
- velká lžíce granulovaného cukru
- cibule
- stroužky česneku
- okurky - 0,6 kg
- sůl - 2,6 lžíce
- černé pepře
Funkce vaření:
Opláchněte okurky a položte koření na dno nádoby. Stoh ovoce svisle. Uvolněte půl větvičky rybízu z větviček, roztřiďte a opláchněte. Rozetřete bobule mezi okurky. Zeleninu plňte horkým odléváním, ihned přikryjte víčkem, sterilizujte 10 minut, zašroubujte víčky, přikryjte přikrývkou. Připravte si solanku: vařte vodu, přidejte cukr a sůl, přidejte bobule červeného rybízu.

Připravte takové konzervované okurky.

Křupavé konzervované okurky - nejchutnější recept

Budete potřebovat:
- ovoce z okurek - kolik půjde
- koprový deštník
- feferonky - 3 ks.
- stroužky česneku - 5 kusů
- křenový list
- pár paprik zvoní
- dva listy rybízu
- hrubá stolní sůl - 20 g
- kyselina acetylsalicylová - jedna a půl tablety
Jak se připravit:
Doplňte studenou vodou, nechte stát hodiny 6. Připravte si kontejnery a přelijte vroucí vodou. Uvolněte česnek z plev, umyjte byliny, nasekejte pepř. Na dno položte listy křenu, rybízu a kopru. Naplňte nádobu pevně okurkami. Přidejte stroužky česneku, pepř. Nalijte vroucí vodu na vrchol, přikryjte a ochlaďte, abyste mohli držet švy ve svých rukou. Nalijte tekutinu do hrnce, přidejte 100 ml vroucí vody a vařte. Přidejte sůl, rozdrcené tablety kyseliny acetylsalicylové. Ihned zašroubujte kontejnery.

Připravte se a okurky na zimu ve sklenicích.

Křupavé okurky ze sladkých konzerv - nejchutnější recept

Složení:
- lžička horké papriky
- velká lžíce černého pepře
- 150 g rajčatové pasty
- česnek - 180 g
- slunečnicový olej - 240 g
- kuchyňská sůl - podle chuti
Odřízněte oba konce okurek. Velké ovoce nakrájejte na 4 části. Měli byste získat i dlouhé pruhy. Protlačte česnek přes lis. Přidejte další složky kromě kyseliny octové. Umístěte na mírné teplo. Po půl hodině se ovoce v omáčce vznáší. Ochutnejte to, které by mělo být kořeněné a ne příliš slané. Dušenou zeleninu asi čtvrt hodiny, nalijte do stolního octa. Ovoce uspořádejte do připravených sterilizovaných nádob. Nalijte omáčku na vrchol, sterilizujte po dobu půl hodiny.

Jak se vám líbí nakládané okurky bez sterilizace?
Originální prázdné s jablky
Budete potřebovat:
- hrst rybízu
- stroužky česneku - 3 kusy
- třešňový list
- hřebíček - 12 kusů
- granulovaný cukr - 5 lžiček
- okurky - 2 kg
- luskový hrášek - 12 kusů
- ocetová esence - dvě lžičky
- kuchyňská sůl - 4 lžičky
Funkce vaření:
Nasekejte česnek do klínů, umyjte byliny. Okurky umístěte do čistých nádob. Vyplňte mezery apple klíny a koření. Můžete nechat kůru na ovoce. Naplňte nádobu vroucí vodou, přidejte sůl a cukr, znovu nalijte sirup nahoře, počkejte 10 minut a znovu vypusťte solanku do hrnce. Uvařte obsah. Nalijte 2 malé lžičky octa do sklenice, srolovat s vařenými víčky. Rozložte kontejnery a zabalte přikrývku.

Hodnotit a okurky na zimu.

Konzervované okurky s rajčaty - nejchutnější recept

Složení:
- rajčata a okurky - kolik jich přijde
- kyselina citronová - 0,6 lžičky
- vavřínový list
- 70 g kuchyňské soli
- pepře
- 0,6 lžičky kyselina citronová
- cibule - pár kousků
- třešňové, rybízové ​​a dubové listy - každý po 3
- snítka amarantu
- paprika - 2 kusy
- 3 stroužky česneku
Jak se připravit:
Sklenici napařte, nechte ji zaschnout, vložte do ní křen a kopr, několik třešňových listů, snítku amarantu, dubu a rybízu na dně. Uspořádejte rajčata a okurky v nádobách. Hodit do 3 tablet aspirinu, přidat koření. Nalijte několik litrů vroucí vody. Dělejte to velmi opatrně, abyste zabránili prasknutí sklenice. Okamžitě se převalte, otočte vzhůru nohama a zabalte, dokud nebude úplně vychladlý.

Zvažte a konzervované okurky recept.

Konzervované horké křupavé okurky receptují nejchutnější

- ovoce malé okurky - 4 kusy.
- 10 kusů třešňových listů
- ? kg angreštu
- česnek hlava
- 5 listů červeného rybízu
- velký list křenu
- pramenitá voda - 3,6 litru
- pár polévkových lžic soli
- malý křenový kořen
- karafiáty - 10 ks.
- koprový stonek s deštníkem
Pro marinádu:
- cukr - 3,1 lžíce. l.
- stolní sůl - 2 lžíce. l.
- 80 ml octa
- litr vody
Funkce vaření:
Okurky důkladně omyjte. Zakryjte je studenou vodou a nechte 3 hodiny stát. Umyjte byliny, osušte ubrousky. Chop jemně. Oloupejte křen a česnek, jemně nasekejte. Vložte plátky do mísy a důkladně promíchejte. Odřízněte konce ovoce z okurek a sterilizujte nádoby. Do každé z nich vložte polévkovou lžíci směsi křenu, česneku a bylin. Usazte okurky, zahřejte 15 minut, do vody vypuštěné ze zeleniny přidejte granulovaný cukr, kyselinu octovou, sůl, hřebíček. Marinádovou omáčku uvařte na mírném ohni a pak zabalte. Cool švy čepice dolů.

Připravte se a okurky s octem na zimu.

Konzervovaný salát z okurek nejchutnější recept
Povinné složky:
- pár luštěnin
- mrkev
- dvě cibule
- vavřínový list - 2 kusy.
- okurky
- lžička sušených semen kopru
Pro marinádovou výplň:
- 1,6 litru vody
- 75 g kuchyňské soli
- 0,145 kg granulovaného cukru
Funkce vaření:
Parní nádoby s víky předem. Umyjte okurky. Oloupejte několik cibule a mrkve. Nakrájejte okurky na tenké plátky. Nakrájejte cibuli na tenké kroužky, otřete mrkev. V každé nádobě házejte hřebíček česneku, nakrájejte na plátky, přidejte malou lžičku suchých semen kopru, luštěniny, pár lavrushků. Rozložte cibulové kroužky nahoře a pak vrstvu mrkve a okurky. Střídavé vrstvy až do konce sklenice. Připravte marinádu: vařte 1,6 litru vody, zřeďte 75 g stolní soli, 0,15 kg cukru v ní, nalijte do sklenice kyseliny octové. Nalijte vroucí marinádu do sklenic, přikryjte víčky, sterilizujte po dobu 35 minut. Vyjměte, těsně uzavřete. Pokud si přejete zachovat krásný vzhled, neotáčejte švy.

Připravte se a konzervované okurky se suchou hořčicí.
Konzervované horké křupavé okurky receptují nejchutnější
Budete potřebovat:
- malé okurky - asi 1 kg
- hrubá sůl - 6 polévkových lžic
- feferonky
- stroužky česneku - 4 ks.
- banda kopru
Jak se připravit:
Vezměte pevné a mladé plody okurky, dobře je opláchněte. Odřízněte dva konce. Promytý pepř podélně nakrájejte, oloupejte semínka, nakrájejte na tenké proužky. Ke dnu přidejte 2/3 sklenice kopru a česneku. Usazte okurky pevně, posypte česnekem a pepřovými proužky. Přidejte sůl, přikryjte a nádobu protřepejte. Vařte trochu vody, vyplňte obsah švů. Po několika minutách vypusťte vodu, vařte a ihned přidejte solný roztok. Zakryjte nádobu talířem, nainstalujte málo těžký náklad, nechte několik dní.

Připravte se a konzervované okurky s paprikou.

Okurky okurky konzervované recepty jsou nejchutnější
Požadované komponenty:
- 1,6 kg okurek
- křenový list - 2 ks.
- bobkový list balení
- balíček koření
- balení černého hrášku
- cibulová hlava - 5 kusů.
- feferonky v luscích
- granulovaný cukr - 10 polévkových lžic
- snítky koprových květů - 5 kusů.
- sůl - 5,1 lžíce. l.
- rybízový list - 5 kusů.
- lusek papriky - 5 kusů.
- několik hlavic česneku
- kyselina octová - 15 polévkových lžic
- balíček suchých hořčičných semen, koriandrového hrachu - každý po jednom balení
- třešňové listy - 5 ks.
- granulovaný cukr - 10 lžíce. l.
Funkce vaření:
Namočte okurky předem. Na namáčení malého ovoce stačí tři hodiny. Průměrná doba namáčení je však 5 hodin. Sterilizujte spojovací nádoby. Předmytí nádobí pomocí jedlé sody a opláchnutí čistou vodou. Umístěte nádobu s hrdlem na dno na dvojitý kotel a přidržte ji na páře asi 10 minut. Zacházejte s uzávěry stejným způsobem. Rozbalte sterilní nádobu na savý bavlněný ručník. Před přidáním koření přidejte trochu vody, po sterilizaci nechte. Dejte do sklenic spolu s kořením.

Vodka recept
Budete potřebovat:
- okurky
- křen a třešňové listy
- rybízové ​​listy
- pár polévkových lžic soli
- vodka - 50 ml
- černé pepře
- koprový deštník
Funkce vaření:
Opláchněte okurky a odstraňte špičky na obou stranách. Umyjte byliny, vložte je do pánve, hodte do pepřů a dejte zeleninu na vrchol. Připravte okurkovou okurku: rozpusťte 50 ml vodky a 2,1 lžíce soli v litru vody. Nalijte okurky do výsledné studené solanky, přikryjte nádobu víkem a nechte jeden den stát.
Recept předkrm petrželky
Složení:
- plody okurky - 4 kg
- sklenici cukru
- lžíce pepře (mletá)
- sklenici cukru
- banda petrželky
- sklenici slunečnicového oleje
- česnek - jedna hlava
- sklenici stolního octa
- 1 polévková lžíce. krystalový cukr
Funkce vaření:
Omyjte určený počet okurek. Umyjte je, ořízněte „nos“ a „ocas“. Velké ovoce nakrájejte podélně na 4 části. Rozdělte menší na polovinu. Připravenou zeleninu vložte do hrnce. Nakrájejte kopr na zeleno, pošlete na okurky. Nalijte na 1 polévková lžíce nahoru. slunečnicový olej, 1 lžíce. stolní ocet, 85 g soli. Do výsledné marinády přidejte cukr, přidejte lžičku nasekané kořeněné papriky. Nasekejte česnek na plátky a odešlete na pánev, počkejte 4-6 hodin. Zelenina začne odšťavňovat a začne mořit. Vezměte půllitrové nádoby a naplňte je plátky okurky. Umístěte ovoce svisle do sklenic. Nalijte marinádu nahoru, srolovat.