Křupavé solené okurky ve sklenici - originální a jednoduchý recept na zimu.

Tento recept na moření okurek na zimu je poměrně snadný, nejsou potřeba žádné zvláštní náklady, ale má své vlastní původní vlastnosti. Mistr vaření a hosté budou prosit o recept na vaše lehce osolené křupavé okurky. Když jíte, zdá se, že právě byli přivezeni ze zahrady a trochu osolení..

Složení: Bobkový list, listy černého rybízu, okurky, sůl, křen, černé pepře, česnek

Jak vařit křupavé lehce osolené okurky na zimu:

Fotografie: Lehce osolené okurky ve sklenici

Výběr i okurek stejné velikosti

Na dno nádoby dejte koření: bobkový list, listy černého rybízu, křen, česnek, pepře. Pokud je to možné, použijte všechny uvedené koření, protože společně dají solení zvláštní a jedinečnou chuť..

Okurky jsme pevně vložili do sklenic. Naplňte je studenou solankou (2,5 lžíce soli v 1 litru vody). Umístili jsme ho na tmavé místo na 4 - 5 dní, aby bylo nasycené solným roztokem.

Po - vypusťte solanku. Okurky jemně 2 - 3krát omyjte čistou vodou. Dbáme na to, aby všechna koření zůstala ve sklenici.

Vypláchnuté čisté okurky nalijte studenou tekoucí vodou a svinte sklenice.

Lehce osolené okurky se dlouhou dobu skladují na tmavém a chladném místě. Křupavé okurky jsou dobré v každém ročním období s bramborami (šťouchané, smažené nebo celé a horké) a v chutných salátech.