Sušené jablko banánový müsli mix

Domácí sušená müsli směs je stejně snadná jako skořápka hrušek.
Müsli s ovocem je moderní a zdravá snídaně. Pokud najdete správnou kvalitu ovesné vločky, můžete si vytvořit vlastní ovocnou směs. Pro ovoce a zeleninu potřebujete jen obyčejný elektrický sušič. Sušené banány a jablka dávají misce požadovanou úroveň sladkosti a cukr může být vynechán. Ovocné „chipsy“ jsou skvělou možností k občerstvení. Mnoho lidí zapomíná na existenci sladkostí, když je na stole neustále krásná krabice se sluncem sušenými banány a jablky.



Složení:
- banány - 1 kilogram,
- jablka - 1 kilogram.



Pečlivě přistupují k výběru produktů, závisí na tom chuť a vzhled hotového jídla. Banány by měly být zralé a sladké, ale kůra by měla být jasně žlutá. Pokud jsou na žlutém povrchu černé a hnědé skvrny, neměly by se tyto banány sušit. Potřebujeme také červená jablka s tenkou kůží. Ovoce se umývá pod tekoucí vodou, ovoce s měkkými plochami se odloží stranou.



Jablka jsou nakrájena na poloviny, část semena je vystřižena a poté nakrájena na nejjemnější plátky. Není třeba odstraňovat kůru, velmi potřebné vitamíny jsou v ní „skryté“.



Jablka se nalijí do podnosu sušičky a vyrovná se tak, že leží ve dvou nebo třech vrstvách.



Oloupejte banány nakrájené na plátky, tloušťka - 5 milimetrů.



Banány jsou rozloženy v jedné vrstvě, „rádi“ se k sobě příliš přilnou. Tyto plody mají specifickou dužinu, při stohování do vrstev se obtížně suší..



Je nastaven standardní režim sušení, po 18-20 hodinách se jablka a banány suší. Pokud budete pokračovat v sušení, změní se na „ovocné krutony“ vhodné pouze pro kompot. Plody sušené na slunci mají zvláštní strukturu: ztrácí vlhkost, ale zachovávají si měkkost a plasticitu.



Suchou směs jablko-banán pro müsli skladujte v suchých sterilizovaných nádobách, pokrytých skleněnými nebo kovovými víky. Plechovky nelze poslat do ledničky, objeví se kondenzace a sušení ztratí kvalitu. Nádoba je umístěna v kuchyňské skříni.
Pokud chcete dodržovat klasická pravidla, zašijte malé sáčky na sušené ovoce z husté bavlněné tkaniny. Když je kuchyň vyzdobena ve venkovském stylu, jsou tyto tašky zdobeny nášivkou nebo decoupage a pak jsou umístěny v řadě na otevřené polici..
Můžete se také připravit na müsli rozinky doma.