Granola doma. Jak vařit? Krok za krokem recept s fotografií

Pokud si přejete zdravou a chutnou snídani, připravte se doma granola. Tento produkt si můžete samozřejmě koupit v obchodě, ale bude chutnat lépe, pokud si ho vyrobíte sami doma. Kromě toho můžete přidat ty komponenty, které se vám líbí granola..

Hlavní ingrediencí v müsli je ovesné vločky. Používejte dlouho vařenou zploštělou ovesnou kaši, nikoliv takovou, která se jen musí pářit. Kromě ovesných vloček můžete do granoly přidat také sušené ovoce, ořechy, kukuřičné lupínky, semena, semena chia a kenoi..

Doba přípravy: 20-30 minut.

Doba vaření: 40-50 minut.

Složení:

• ovesné krupice 300 g
• slunečnicová semínka (surová) 0,5 šálků
• dýňová semínka (syrová) 0,5 šálků
• nadýchaná rýže nebo kukuřičné lupínky podle chuti
• vlašské ořechy (oloupané) 1 šálek
• jablečná šťáva (zabalená) 100 ml
• med 3 lžíce. l.
• rostlinný olej 3 lžíce. l.
• špetka soli

Granola doma: recept

K přípravě müsli použijte pravidelné ovesné vločky, nejlépe ze zploštělých odrůd (to je uvedeno na obalu). Okamžitá ovesná moučka není pro tento recept vhodná..

Do hluboké mísy nalijte několik lžiček medu a rostlinného oleje (můžete použít kokosový olej).

Nyní do misky nalijte trochu jablečné šťávy (50 - 100 ml) a přidejte špetku soli. Směs dobře promíchejte.

Nalijte ovesné vločky do mísy a smíchejte s tekutou složkou.

Nakrájejte syrové vlašské ořechy jemně.

Pošlete ovesné vločky, dýňová semínka a slunečnicová semínka (surová) do ovesné vločky. Pak můžete přidat jakékoli jemně nasekané sušené ovoce, lněná semínka, chia podle chuti.

Rozložte pergamen na plech a poté rovnoměrně rozložte kořeněné ovesné vločky s granulačními ingrediencemi.

Do předehřáté trouby na 150 stupňů položte plech s ovesnou kaší a pečte 30-40 minut. Je důležité, abyste ovesné vločky nepřesušili. Pravidelně promíchejte müsli špachtlí a chutí.

Když jsou kousky müsli křupavé, můžete troubu vypnout. Ponechejte müsli v peci, dokud se zcela neochladí, a poté bude chutnější. Nyní můžete přidat vločky z nafouklé rýže nebo kukuřice, rozinek do müsli.

Podávejte müsli s mlékem nebo kefírem k snídani. Skladujte müsli v uzavřené nádobě při pokojové teplotě.

S pozdravem, Elby.