Jablka sušená na slunci - recept na sklizeň a přípravu jablek na zimu doma.

Jablka sušená na slunci se snadno připravují. Současně úsilí vynaložené na jejich přípravu není úměrné ceně v obchodě za stejné sušené ovoce. Jedním slovem by takové polotovary měly být vyrobeny na zimu sami..

Složení: cukr, jablka

Teď, recept na to, jak doma sušit.

Jablka sušená na slunci se vyrábějí z zralého nepoškozeného ovoce. Aby plátky byly krásné, musí být splněna podmínka integrity.

Vezměte ovoce a pomocí speciálního zařízení odstraňte střed semen z nich a poté nakrájejte ovoce do kruhů.

Přeložte plátky do široké pánve nebo pánve a snažte se je udržet v rovině.

Každou vrstvu jablek posypeme cukrem - vezměte 100 g na 1 kg připravených surovin.

Jablka zakryjte čistým plátěným ubrouskem, položte na něj plochý talíř a na něj trochu utlačte.

Po několika hodinách, kdy jablka nechají šťávu vytéct, ji vypusťte (šťávu pak můžete použít k vaření dušeného ovoce nebo želé).

Plátky jablíčků uspořádejte do jedné vrstvy na plech a vložte do trouby. Měla by být zahřátá na 65 ° C. Pro stejné účely lze také použít elektrickou sušičku..

Když jsou jablka dobře suchá, ale stále elastická, přeneste je do sklenic s lapujícím se víkem.

Taková lahodná sluncem sušená jablka v zimě mohou být podávána s čajem místo sladkostí. Pokud to byl plodný rok a hodně jste uvařili, můžete si dokonce udělat náplň pro sladké domácí koláče. Takový je vynikající domácí recept na sklizeň jablek.