Banánový džem - exotický dezert na zimu

Banánový džem není obyčejný dezert, ale ten, kdo ho alespoň jednou ochutnal, ho však bude navždy milovat. Koupili jste si někdy nezralé banány? Nic nechutná, přestože tam je vůně. Skutečný banánový džem je vyroben z těchto banánů.. 

Složení: banány, citrón, cukr
Čas do záložky: Celý rok

Výroba banánového džemu je snadná a zvládne to i nezkušená hospodyňka. Představuji recept na výrobu exotického džemu.

• 1 kg banánů;
• 1 šálek cukru;
• 1 sklenici vody;
• šťáva z jednoho citronu.

Oloupejte banány a nakrájejte na „kola“.

Posypeme cukrem, posypeme citronovou šťávou a necháme je ležet 10-15 minut. Nemá smysl je udržovat déle, protože zelené banány nedovolí hodně šťávy.

Nalijte sklenici vody do hrnce banánů a vařte na mírném ohni. Džem zamíchejte dřevěnou lžičkou nebo špachtlí a vařte, dokud banánové klíny nemají určitou průhlednost. To obvykle závisí na počtu banánů a řekněme, že pokud je v hrnci 1 kg banánů, musíte je vařit asi 25 minut..

Nalijte jam do sklenic a srolovejte pro budoucí použití. Jak můžete vidět sami, recept je neuvěřitelně jednoduchý a není možné něco pokazit. I když berete přezrálé banány, dostanete banánový džem, což je také velmi chutné.

Podívejte se na video o tom, jak vyrobit banánový džem: