Jak vařit lecho na zimu

Jak vařit lecho na zimu, aby to vypadalo jako skutečné tradiční maďarské občerstvení, řekne vám náš navrhovaný recept. Což pravděpodobně neopustíte bez pozornosti a potěší vaše blízké s voňavou lahodnou zeleninovou svačinkou.

Jak vařit lecho na zimu

tak, jak vařit lecho na zimu - recept.

Nezbytné produkty: 25 kusů papriky, jeden a půl litru domácí rajčatové šťávy, 500 g cibule, půl lžíce cukru, půl sklenice rostlinného oleje a octa, stejně jako bobkové listy 3 kusy, černý pepř 6 kusů, koření - 3- 5 kusů a 1 polévková lžíce soli.

Tato část výrobků je určena pro 7 pololitrových nádob.

Pokud jde o všechny papriky, ovoce by se mělo dobře opláchnout, nakrájet na polovinu a vyčistit střed semen. Poté nakrájejte papriku na tenké proužky. Oloupejte luchek, nakrájejte na polovinu a tence na polovinu kroužte.

Do velké pánve nalijte šťávu z rajčat, na mírném ohni přidejte rostlinný olej, ocet, cukr, nové koření a černý pepř, bobkový list, sůl a přidejte nakrájenou cibuli a pepř. Vše důkladně promíchejte, přiveďte k varu a vařte 12-15 minut, dokud se zcela nevaří. V hotovém lechu by měl pepř změknout.

Jak vařit lecho na zimu

Nalijte horké pepřové lecho na bankách a mothball.

Teď víš, jak vařit lecho na zimu podle tradiční maďarské receptury - bon apetit!


Podívejte se na podobné recepty

» » Jak vařit lecho na zimu