Solyanka s houbami na zimu

Solyanka s houbami a zelím na zimu je lahodné občerstvení, které vás ohromí svou úžasnou a jedinečnou chutí. Pokud pochybujete a obáváte se, zda se vám bude líbit, odpovězte na otázku - máte rádi nakládané zelí? Pokud je vaše odpověď kladná, můžete si být jisti, ale jděte do kuchyně, nasaďte si zástěru, získejte potřebné komponenty a začněte vařit hodgepodge s houbami na zimu.
Nejprve jsem se pokusil tuto hodgepodge se svou tchýní. Položila to na stůl tak elegantně jako svačinu pro smažené brambory, aby si nikdo nevšiml úlovek. A háček bylo, že po pouhých dvou minutách byla pochoutka snědena. Se slovy, říkají, myslel jsem si, tak tchýň položila na stůl rovnou litrovou nádobu a řekla, že experiment speciálně provedla. Ukázal jí, jak moc si tento svačinu na zimu hodit. Vzal jsem si také recept a nyní ho sdílím..

Složení:
- kousek zelí,
- 1 cibule,
- 1 mrkev,
- 1 bobkový list,
- 1/3 papriky,
- 50 gramů vařených žampionů,
- 1 čajová lžička octa,
- 1 sklenici vody,
- sůl podle chuti,
- 0,5 šálku rajčete



Nalijte vodu do mísy. Sem umístěte bobkový list a papriku.



Přidat sůl. Přiveďte marinádu k varu.



Roštové zelí a mrkev.



Vložte zelí do vroucí marinády a přidejte rajče. Zelí vařte 15-20 minut.



Poté vložte houby a vařte ingredience dalších pět minut.



Nakonec nalijeme ocet.



Hotovou pochoutku vložte do sklenice.



Nalijte zbývající marinádu na zelí.
Nakonec na víko přišroubujte víko.
Solyanka s houbami a zelím je připravena na zimu! Zkuste vařit vynikající zeleninový salát s rýží, To je vynikající.