Jak vařit žampiony jednoduše a chutně?

Pokud jste nováčková hostitelka, pak vás asi zajímá, jak vařit žampiony. Tyto houby si mezi gurmány dlouho získaly na popularitě, takže schopnost vařit chutné jídlo z nich je jen nutností..

Houbová jídla se připravují poměrně rychle a mají zvláštní, ale příjemnou vůni ryb. Tento typ houby se hodí k mnoha výrobkům, takže dnes existuje velké množství receptů, které obsahují houby.
Co vařit ze žampionů.
Plněné žampiony.
Složení:
- velké žampiony - 320 g
- mletý pepř
- cibulová hlava
- tvrdý sýr - 120 g
- zeleň
- zakysaná smetana - pár polévkových lžic

Příprava:
1. Houby opláchněte, osušte, odstraňte nohy a oloupejte velké víčka z vnitřku buničiny. V důsledku toho byste měli mít tvarované klobouky. Pepř a osolte je, položte na plech.
2. Nasekejte houby a zbytky hub.
3. Smaženou cibuli smažte na másle, přidejte houby a smažte dalších 10 minut.
4. Nastrouhejte polovinu sýra, přidejte smažení, nalijte do zakysané smetany a promíchejte.
5. Vložte náplň do hříbkových uzávěrů, posypte zbývajícím sýrem, posílejte houby do trouby.
6. Ozdobte připravené plněné žampiony nasekanými bylinkami.
Pokud jste zvědaví, jak vařit Julienne, přečtěte si o tom. tady.
Jak vyrobit žampionovou polévku.
Složení:
- žampiony - 520 g
- cibule cibule
- mrkev
- brambory
- vermicelli
- sůl
- zeleň

Příprava:
1. Houby důkladně opláchněte, nakrájejte, naplňte vodou, solí, vařte.
2. Oloupejte cibuli, brambory, mrkev. Poté nastrouhejte mrkev, nakrájejte brambory na proužky a nakrájejte cibuli.
3. Vařené žampiony hodíme do cedníku, smažte cibuli a mrkev.
4. Vyhoďte připravené brambory do pánve, nechte polévku vařit.
5. Houby smažte a smažte.
6. Po varu nechte polévku potit po dobu 3 minut, přidejte vermicelli a byliny.
7. Vypněte polévku, nechte ji pět minut stát, zakysanou smetanou.
Připravte zbývající houby houbové občerstvení na zimu.
Kuře se žampiony.
Složení:
- dvojitá kuřecí prsa - 1,5 ks.
- žampiony - 320 g
- pór - dva hrozny
- sůl
- koření
- kuřecí vývar - 255 ml
Příprava:
1. Prsa nakrájejte na kostky, smažte, dokud nechutná.
2. Houby nakrájejte na plátky a smažte v jiné misce.
3. Nasekejte pór na kroužky, přidejte do hub.
4. Připravené houby a cibuli nalijeme vývarem, mírně vaříme, přidáme kousky kuřecího masa, ještě 5 minut vaříme, posypeme solí a kořením.
Můžete také vařit brambory s houbami, Julienne, žampionový salát, žampionový kaviár a mnoho dalších pokrmů, které vás i vaši rodinu ohromí jejich chutí.