Bulharský pepř. Recepty na zimu s fotografiemi

Z paprika recepty na zimu potěší vás jejich originalitou. Tato zelenina je vhodná nejen pro výrobu adjika nebo lecho, ale také pro velké množství dalších polotovarů..
Paprika na zimu - recepty s fotografiemi.
Adjika.
Podle? Proměňte kg sladké a hořké papriky v mlýnku na maso. Nastrouhejte 0,5 kg jablek a mrkve, nasekejte půl kilogramu česneku. Výsledná směs se promíchá lžící granulovaného cukru, soli ,? litry slunečnicového oleje, banda koriandru.
Vyrobte také nakládané ovoce. Jsou perfektní jako doplněk k různým hlavním chodům. Přečtěte si podrobnosti o vaření tady.

Lecho pro zimní recept z papriky.
Omyjte 4 kg rajčat, zatočte v mlýnku na maso, vařte v kotli po dobu 40 minut, nakrájejte 2 cibule na proužky, lehce dusíme v rostlinném oleji. Osvoboďte 5 kg papriky ze semen lusků nakrájených na proužky. Do kotle nalijte 220 g slunečnicového oleje, přidejte cibuli, 255 g cukru, sklenku octa jablečného moštu, 2 polévkové lžíce soli. Svačinu rozprostřete do sklenic, zašroubujte ji sterilizovanými víčky a na pár dní ji zabalte do přikrývky.
Želé recept.
Vložte koprové deštníky, několik stroužků česneku, listy rybízu, bobkové listy a hořké pepře do sterilních nádob. Nalijte lžíci želatiny s půl sklenicí vody, nechte ji bobtnat. Nakrájejte několik rajčat na 4 kousky, nakrájejte pepře na proužky. Připravenou zeleninu vložte do nádoby. Připravte marinádu: smíchejte litr čisté vody, 150 g kyseliny octové, lžíci soli, 4 polévkové lžíce. lžíce cukru kamna, přiveďte k varu. Nalijte marinádu, kroužte.

Ukazuje se, že je dostatečně chutný a Bulharské lecho - nejlepší recepty předložili jsme vám k posouzení.
Prázdné "Sladké plátky".
Oloupeme 2,5 kilogramu pepře ze semen, nakrájeného na plátky. Marinádu vařte s 50 g kyseliny octové. Umění. l. sůl, sklenka cukru, koření, pět stroužků česneku. Uspořádejte sterilizované nádoby, otočte.
Zeleninový salát s lilkem.
Nasekejte 1 kg lilku v kruzích, posypte solí, nechte půl hodiny omývat vodou. Přeložte ve vrstvách ve sklenicích: lilek, kroužky jedné cibule. Nasekejte papriku na proužky, nasekejte 1 kg tvrdých rajčat. V hrnci zkombinujte sklenici cukru, slunečnicového oleje a kyseliny octové, sůl podle vašich představ. Nalijte marinádu na obrobek a nechte ji 15 minut sterilizovat.

Jak se ti to líbí příprava papriky na zimu?
"Manjo".
Omyjte 3 kg rajčat, otáčejte přes mlýnek na maso. Na plátky nakrájejte 2 kg lilku. Na proužky nasekejte 2 kg papriky. Do kruhů nakrájejte 1 kg cibule. Česnek, 200 g mrkve, pětinu lusku hořkého pepře rozemeleme v mlýnku na maso. Kombinujte veškerou zeleninu. Přidá se 100 g cukru, kyseliny octové, koření, 220 g slunečnicového oleje, sůl. Vařte veškerou zeleninu na mírném ohni. Nalijte manžetu do sterilních nádob.
Doufáme, že jsme rozptýlili mýtus, že z papriky lze vyrobit pouze lecho. Existují i ​​další občerstvení, které svým vkusem zaujmou každého labužníka.