Jak vařit červené ryby pro nový rok
Jak vařit červené ryby, aby se stala hodnou ozdobou slavnostního stolu? Chcete-li to provést, musíte si přečíst naše tipy a recepty..
Jak vařit recepty červené ryby.
Červené ryby slavnostním způsobem.
Složení:
- olivový olej
- ryba
- koření
- citrón
- sůl
Příprava:
1. Do hluboké mísy nalijte olivový olej, smíchejte s citronovou šťávou, solí a kořením.
2. Rybu po promytí, očištění a vykuchání vydrhněte voňavým olejem.
3. Grilujte ryby.
4. Listy salátu vložte do samostatné misky, dejte na ně ryby, ozdobte olivami, citronem, bylinkami, cherry rajčaty.
Jak lahodně vařit červené ryby?
Červené ryby se zpravidla jedí solené. Pokud jste si koupili jen takový filet, pak vám Bůh řekl, abyste z něj udělali nádhernou svačinu. Po odstranění šupinaté vrstvy můžete porazit jatečně upravené tělo. Kousky by měly být co nejtenčí. Pokud jste si koupili trhané ryby, můžete nechat kosti. Položte kousky ryb na talíř, štětcem s citronovou šťávou, posypte zelenou cibulkou.
Zkuste také plněné ryby.
Červená ryba také dělá skvělou omáčku. Vezměte 100 g másla, změkčte jej tak, aby se stal tekutým. To se nejlépe provádí na spodní polici chladničky. Jemně nasekejte 200 g solené soli nebo filé z lososa. Výsledná hmota smíchejte s máslem, přidejte nasekané bylinky. Připravená omáčka může být použita jako doplněk k různým přílohám..
Další možností pro přípravu červené ryby na dovolenou jsou saláty. Pro přípravu takového salátu připravte zelení, listy salátu, cibuli a filé z růžového lososa nebo lososa chum. Odřízněte hlavu středně velké cibule na kroužky a oddělte listy salátu od sebe. Listy salátu položte na chléb pita tak, aby zcela zakrýval jeho povrch. Poté rovnoměrně rozložte cibulové kroužky, nakrájené kousky červené ryby a nakrájenou zeleninu. Připravené ingredience posypeme několika kapkami olivového oleje. Zabalte pita chléb nakrájený na porce. Originální jídlo na Nový rok 2014 připraven!
Pokud chcete něco horkého následujícího dne po silvestrech, pomůže vám také červená ryba. Zakryjte plechem fólii, vložte kousky červené ryby, posypte mořskou solí, navlhčete citronovou šťávou. Vložte misku do předehřáté trouby, pečte asi dvacet minut. Můžete také vařit ryby v pomalém hrnci.
Jak vidíte, rozmanitost pokrmů z červených ryb je poměrně velká. Celý problém spočívá v zastavení u jakéhokoli jídla. Proč? Můžete vařit pár - určitě nebudou ležet na slavnostním stole!