Míchaná zelenina "zeleninová zahrada ve sklenici" na zimu

Sezónní sklizeň je v plném proudu. Je čas na sklizeň zeleniny na zimu. Mnozí z nás jistě mají kuchařku, která obsahuje ty nejchutnější recepty na polotovary. Chci upozornit na zeleninový talíř na zimu "Zeleninová zahrada na břehu". Jakákoli sezónní zelenina je vhodná ke sklizni, hlavní věc je, že je mletá, a nikoli ze skleníku. Zelenina pěstovaná na našich stránkách bude samozřejmě chutnější a zdravější, protože jsme si jisti jejich bezpečností. Počet produktů v receptu se počítá pro jednu třílitrovou plechovku. Pálivá paprika se používá v přípravku, který lze vynechat, pokud se vám nelíbí kořenitá konzervace. míchaná zelenina - to je skvělé občerstvení na dovolenou, piknik, na domácí stůl.



Povinné složky:
- rajčata 1 kg,
- okurky 300 g,
- bílé hrozny 300 g,
- sladká paprika 200 g,
- hořká paprika 1 ks.,
- stroužky česneku,
- bobkový list 2 ks.,
- třešňový list 3-5 ks.,
- černý pepř 6 ks.,
- luskový hrášek 6 ks.,
- hořčičná semena 1 lžička.,
- koprové deštníky 2 ks.,
- křenový list 1 ks.,
- cukr 2 lžíce.,
- sůl 1 lžíce.,

- stolní ocet 70 g.



Jak vařit rozmanitou zeleninu " Zeleninová zahrada na břehu", přečtěte si pečlivě recept s fotografií.
Pro konzervování si vezměte zralá rajčata s pevnou dužinou, pokud možno malé velikosti. Projděte veškerou zeleninu, odstraňte ty špatné. Důkladně opláchněte tekoucí vodou.



Opláchněte sladké a feferonky. Nakrájejte papriku na čtyři až osm částí, odstraňte semena. Nakrájejte papriku na kroužky. Aby obrobek nebyl příliš ostrý, odloupněte semena.



Opláchněte okurky a bílé hrozny. Ořízněte ocasy okurek. Řezané do širokých prstenů. Odtrhněte hrozny z hroznů.



Připravte sklenici a víko. Nádobu dobře opláchněte čisticím prostředkem a poté důkladně opláchněte studenou vodou. Sterilizovat způsobem, který vám vyhovuje. Víko se vaří po dobu 5-7 minut. Opláchněte deštníky, koňské listy a třešně. Můžete použít čerstvé i sušené byliny. Na dno nádoby umístěte deštníky s koprem, nasekané křenové listy a třešňové listy. Přidejte bobkový list, černý pepř, koření, loupané pažitky, čtvrtky, hořčičná semínka.



Připravené ingredience uspořádejte chaoticky.



Přidejte sůl, cukr, stolní ocet.



Vařte vodu v konvici. Jemně nalijte do 3 litrové nádoby, aniž byste trochu přidali na vrchol. Zakryjte sterilním víkem. Umístěte sklenici do hlubokého hrnce. Zakryjte spodní část látkou. Nalijte horkou vodu přes ramena nádoby. Sterilizujte 10 minut od varu.



Pevně ​​uzavřete, otočte a dobře zabalte. Zeleninová směs "Zeleninová zahrada na břehu" připraven na zimu. Lahodné polotovary pro vás!



s respektem. Svetlaya. poděkovat.
Zkuste to uvařit rozmanité ovoce a zelenina.