Rychlá solená rajčata jsou skvělým občerstvením

Pokud nemáte dostatek času na skvělou svačinu, zkuste to rychle nakládaná rajčata. Jejich chuť vás určitě potěší.

Rychle solená rajčata recept # 1.
Složení:
- rajčata - 1 kilogram
- cukr - lžička
- česnek
- kopr
- sůl - lžíce
Příprava:
1. Vyberte rajčata stejné velikosti a stejné odrůdy, aby byla rovnoměrně osolená. Zralá rajčata budou připravena asi za dva dny. Můžete také nakládat zelená rajčata. V tomto případě budete muset počkat čtyři dny. Jak nakládané zelené rajčata číst tady.
2. Opláchněte rajčata, uřízněte jim „nos“ a vložte je do sáčku.
3. Přidejte mletý česnek.
4. Nakrájejte kopr, přidejte do rajčat.
5. Přidejte cukr, sůl.
6. Přilepte sáček a dobře protřepejte.
7. Umístěte do jiného sáčku, uložte jej na teplé místo a občas s ním zatřeste.
8. Po několika dnech budou solená rajčata připravena k jídlu.!

Rychle nakládaná rajčata recept číslo 2.
Složení:
- kopr
- petržel
- rajče
- chilli
- cukr - 10 polévkových lžic
- sůl - 5 polévkových lžic
Příprava:
1. Připravte si potřebné produkty: zralá rajčata opláchněte, osušte.
2. Osušte a umyjte banda petrželky a banda kopru.
3. Opláchněte česnek a chilli.
4. Na dno nádoby umístěte různé bylinky, několik stroužků česneku, chilli, podélně nakrájené.
5. Nakrájejte rajčata na polovinu, naplňte sklenici, vložte česnek a některé bylinky.
6. Připravte solanku: vařte 5 litrů vody, přidejte cukr a sůl, přiveďte k varu.
7. Nalijte obsah sklenic s výslednou solankou, zavřete je víčkem, nechte jeden den, potom zchladněte a nechte jej stát další 3 dny. Po 4 dnech si tedy budete moci užít vynikající chuť domácích solených rajčat.!

Solená rajčata Fast Food. Recepty # 3.
Složení:
- cherry rajčata - 1 kilogram
- snítka bazalky
- bobkový list - 2 ks.
- koprová ratolest - 2 ks.
- stroužky česneku - 4 ks.
- černý pepř, koření hrášek - 5 ks..
- cukr, sůl - 1 polévková lžíce
- zlato - 2 polévkové lžíce
- jablečný ocet - 60 ml
Příprava:
1.Vyberte rajčata vidličkou, přeložte do kastrolu nebo sklenice, přidejte zelenomodrá listová, koření, pepře, kopr, nasekaný kopr.
2. Vařte vodu. Rozpusťte cukr, sůl v horké vodě, nalijte do rajčat, nechte jednu hodinu vychladnout.
3. Nalijte znovu solanku do hrnce a znovu vařte.
4. Rozpustte med v horkém solném roztoku, přidejte bazalku, ocet, nalijte na rajčata.
Zkuste také nakládaná cherry rajčata.