Několik receptů na moření divokého česneku doma

Ramson je velmi zdravá rostlina, nízkokalorická a nevařená, bez přísad, má třicet pět kcal. Dokonce i ve starověku považovali Římané tuto rostlinu za velmi užitečnou, přičemž si všimli její schopnosti očistit tělo toxinů, trávicího systému od stagnujícího jídla. Bez ohledu na část divokého česneku (listy, stonky, kořeny), které vaříte, se nutriční hodnota a přínosy této byliny nezmění. Kromě blahodárných vlastností pro tuto postavu má tato rostlina jedinečnou chuť, která přitahuje i ty nejnáročnější gurmány..

Ramson lze nakládat, stejně jako s jinou zeleninou, ovocem a ovocem, nebo samostatně, jako lehké a dietní občerstvení. Přesto se ukáže, že příprava bude velmi voňavá a nenechá lhostejného nikoho, kdo to zkusí. Nakládáním této rostliny nejen hýčkáte vaše chuťové buňky s vynikající chutí, ale obohatí také vaše tělo o mnoho živin, které ovlivňují tělo interně i externě..

Povinné složky:

• čtyři sta osmdesát gramů listů a stonků divokého česneku;
• pět stroužků česneku;
• dvacet tři gramy petrželky;
• šest gramů soli;
• sedm gramů feferonky;
• padesát mililitrů citronové šťávy;
• sedm gramů medu;
• osmdesát sedm mililitrů 6% octa jablečného moštu.

Jak připravit divoký česnek na zimu:

1. Omyjte a sterilizujte všechny potřebné nádoby, víčka a zeleninu. Zbavte divoký česnek ze suchých a problematických částí, stonky a listy nakrájejte na plátky dlouhé tři centimetry. Umístěte je do hluboké mísy a přikryjte vařící vodou po dobu dvanácti minut. Oloupejte česnek a nakrájejte na čtvrtky.
2. Vložte divoký česnek do sterilních nádob, přikryjeme solí a cukrem, přidáme česnek, jablečný ocet a zbytek složek z výše uvedeného seznamu a zalijeme vroucí vodou. Nádoby uzavřete plastovými víčky a protřepejte blank, aby se med a koření rovnoměrně rozložily po celé nádobě.
3. Na sporák položte hlubokou nádobu s vodou a zakryjte dno bílým ručníkem. Uspořádejte obrobky opatrně a vařte dvacet tři minut na mírném ohni. Vyjměte sterilizované nádoby a opatrně dotáhněte víka.
4. Otřete je dolů a vložte je vzhůru nohama pod utěrku udržující teplo. O patnáct hodin později složte kadeře v úložném prostoru (suché, studené, žádné jasné světlo).

Nakládaný česnek v korejštině

Mnoho gurmánů je přitahováno orientální kuchyní a přípravou polotovarů na zimu pomocí speciálního koření pro korejské saláty zabijete dva ptáky jedním kamenem. Toto koření dává konzervaci jedinečnou a nenapodobitelnou chuť vlastní mnoha orientálním pokrmům..

Ingredience pro orientální svačinu:

• dvě stě třicet gramů divokého česneku;
• devadesát gramů mrkve;
• kořenící saláty v korejštině;
• třicet gramů kopru;
• dvacet sedm gramů mořské soli;
• třicet šest mililitrů olivového oleje;
• dvanáct gramů hřebíčku;
• čtyřicet mililitrů 6% vinného octa;
• devatenáct gramů cukru.

Jak marinovat divoký česnek v korejštině:

1. Rozdělte divoký česnek, který byl předtím omytý a oloupaný z nepotřebných částí, na kousky o velikosti tři centimetry. Nastrouhejte čistou a loupanou mrkev na strouhance na korejský salát a nakrájejte okurky na proužky o tloušťce pěti milimetrů. Vložte to rovnoměrně do dezinfikovaných nádob..
2. Nalijte dezinfikovanou vodu do hluboké nádoby, přidejte vinný ocet, sůl, cukr a zbývající ingredience do receptury a poté vařte devatenáct minut nad ohněm. Nalijte vroucí směs do sklenic divokého česneku.
3. Sterilizujte kadeře stejným způsobem, jak je popsáno v receptu výše, a srolovat víčka. Nechte je vyluhovat pod hustým hadříkem po dobu čtyřiadvaceti hodin a potom je vložte na chladné místo.

Nakládaný česnek s česnekem

Vaření jakéhokoli moření pomocí česneku k němu nejen přidává úžasnou dochuť, ale také pomáhá dekontaminovat tělo a posílit imunitu.

Ingredience na půl litru solení:

• čtyři sta šedesát gramů divokého česneku;
• osmnáct gramů kopru;
• čtrnáct gramů cukru;
• třicet osm gramů soli;
• sto devadesát mililitrů 9% ovocného octa;
• tři sta sedmdesát mililitrů filtrované vody;
• devět gramů hřebíčku.

Jak správně marinovat divoký česnek:

1. Nakrájejte divoký česnek (čistý, bez kořenů a suchých částí) na proužky široké tři centimetry, jemně nasekejte bylinky a oloupaný česnek nakrájejte na šest částí.
2. Uspořádejte je a ostatní přísady výše, střídajte se ve sterilních nádobách. Dezinfikujte polotovary jako v prvním receptu a důkladně je dotáhněte.
3. Zabalte obrácené sklenice do ručníků a nechte vychladnout sedmnáct hodin, pak místo, kde obvykle skládáte zimní zvraty.

Nakládaný divoký česnek doma v rajčatové šťávě

Pravděpodobně všechny ženy v domácnosti někdy připravily konzervovaná rajčata na zimu. Vaření stejných polotovarů nejen začíná být nudné, ale také díky nadměrné konzumaci živin z nich přestává být tělem vstřebáváno. A přesto by rajčata měla být v naší stravě přítomna v jakékoli formě, takže v rajčatové šťávě můžete vařit divoký česnek.

K vytvoření tohoto zvratu jsou produkty užitečné:

• jeden kilogram osm set gramů divokého česneku;
• devět set mililitrů rajčatové šťávy;
• jeden stroužek česneku;
• devadesát dva mililitry 9% balzamického octu;
• dvanáct gramů hřebíčku;
• sedm gramů jodizované soli;
• osmdesát sedm mililitrů rafinovaného rostlinného oleje;
• osm gramů cukru.

Nakládaný česnek pro zimní recept krok za krokem:

1. Omyjte veškerou zeleninu a byliny z výše uvedeného seznamu a nádoby sterilizujte obvyklým způsobem. Odloupněte beranidlo z poškozených oblastí a nakrájejte jej vodorovně na plátky pár centimetrů. Zabalte je pevně do plechovek.
2. Zbytek ingrediencí vložte do smaltované mísy, s výjimkou balsamického octu, ihned nalijte do nasekaných zelených listů v nádobě, poté vařte na mírném ohni a nalijte na přířezy. Sterilizujte je a stočte je.
3. Hotové polotovary zabalte přikrývkou a po dvaceti sedmi hodinách je vložte do sklepa nebo ledničky.

Nakládaný Ramsonův recept na zimu

Hořčice je velmi časté koření a mnoho lidí je s ní obeznámeno, ale je neobvyklé to vnímat jako součást jakékoli ochrany. Toto koření přináší úžasné chuťové poznámky pro každou přípravu, která vás nenechá lhostejným..

Složení:

• čtyři sta třicet gramů divokého česneku;
• třicet osm gramů hořčice;
• dvanáct gramů cukru;
• čtyřicet gramů cibule;
• tři bobkové listy;
• čtyři stroužky česneku;
• jeden list křenu;
• dvanáct gramů kopru;
• dvanáct gramů petrželky;
• třináct gramů soli;
• čtyřicet sedm mililitrů 9% kyseliny octové.

Jak nakládat divoký česnek doma:

1. Opláchněte potřebné jídlo a dezinfikujte nádoby a nádobí. Oloupejte a ocasy, odstraňte všechny problémové oblasti produktů. Nakrájejte cibuli na kroužky, nasekejte divoký česnek na tři centimetrové kousky a česnek na dva milimetry silné kruhy. Položte je a zbytek přísad do vrstev ve sklenicích..
2. Nalijte produkty na solanku do jakékoli nádoby a vařte po dobu jedenácti minut. Tuto kompozici nalijte do nádob s polotovary. Stejně jako v prvním receptu sterilizujte kadeře a pečlivě uzavřete víčky..
3. Položte sklenice, aby vychladly pod teplým hadříkem, a potom je složte na chladném a suchém místě.

Sklizeň divokého česneku na zimu s chilli

Lehká chuť divokého česneku, která pro mnohé tak česnek připomíná, je v chilli dobře zachována. Výsledkem je zvrat, který lze použít jako obvaz na různé pokrmy i jako svačinu..

Výrobky na půl litru solení:

• dvě stě osmdesát gramů divokého česneku;
• třicet čtyři gramů sušeného červeného pepře;
• čtrnáct gramů semen fenyklu;
• dvanáct gramů cukru;
• devadesát sedm mililitrů vinného octa;
• sedm gramů soli;
• devět gramů černého pepře;
• tři bobkové listy.

Jak nakládat divoký česnek na domácí recept:

1. Omyjte všechny produkty z tohoto receptu a sterilizujte nádoby pomocí metody, která pro vás nejlépe funguje. Semena a substrát pepřte, velmi jemně nakrájejte a divoký česnek na kousky po třech centimetrech. Opatrně je zabalte do plechovek.
2. Vložte zbývající jídlo do hluboké mísy a vařte na mírném ohni a potom nalijte na zákruty. Dezinfikujte a utěsněte je.
3. Hotové přikrývky složte do přikrývky, která dobře udržuje teplo, a po osmnácti hodinách je uložte na police v lednici nebo sklepě.

Nakládaný česnek volně žijící i po zpracování při vysokých teplotách si zachovává velké množství svých živin, které pomáhají systémům lidského těla správně fungovat. Například, tato bylina obsahuje minerály, které přispívají k práci: trávicí systém, urychluje metabolismus a snižuje chuť k jídlu; imunitu, posiluje ji vitaminem C, chrání před beriberi a dezinfikuje proti infekčním onemocněním, kardiovaskulární systém, posiluje stěny krve tlak, jakož i pomoc vzhledu vlasů, nehtů a kůže. Konzervovaný česnek a pak budete mít vždy přístup k těmto užitečným vlastnostem rostliny.

Na našem webu najdete také recepty moření meruněk a houbový talíř, a moření zelené fazolky, což vás nenechá lhostejným.