Recepty na pikantní pepř na zimu

Pikantní paprika je velmi zdravá rostlina s nízkým obsahem kalorií, což ocení lidé, kteří sledují své zdraví a hmotnost pomocí speciálních diet. Tato rostlina je nesmírně užitečná a mnoho lidí si všimne jejích vlastností k očištění těla toxinů a trávicího systému od stagnujícího jídla. Ovoce pepře, i když je vařené, je stejně bohaté na výživné minerály. Kromě vlastností užitečných pro tuto postavu má tato rostlina jedinečnou chuť, která přitahuje i ty nejnáročnější gurmány..

Na našem webu najdete recepty, jak solit mléko houby, aby je celá vaše rodina měla ráda.

Papriky lze nakládat, stejně jako s jinou zeleninou, ovocem a ovocem, nebo samostatně, jako lehká a dietní svačina. Přesto se ukáže, že příprava bude velmi voňavá a nenechá lhostejného nikoho, kdo to zkusí. Nakládáním této rostliny nejen hýčkáte vaše chuťové pohárky s vynikající chutí, ale obohatíte své tělo o mnoho výživných minerálů, které ovlivňují tělo interně i externě..

Poté, co jste se seznámili s recepty na našich webových stránkách, můžete také vařit další chutné přípravky, jako například nakládané řádky a příprava květáku na zimu.

Složení:

• čtyři sta sedmdesát gramů pikantního pepře;
• dva gramy hřebíčku;
• půl chilli pod;
• čtyři gramy koření;
• pět set třicet mililitrů filtrované vody;
• šest listů černého rybízu;
• sedm bobkových listů;
• devadesát mililitrů rostlinného oleje;
• šedesát čtyři gramů cukru;
• sedmnáct gramů kyseliny citronové;
• sedm gramů soli.

Jak správně nakládat pikantní papriky:

1. Opláchněte a sterilizujte sklenice, víčka a jídlo, které by se mohlo hodit pro moření. Oloupejte kořeněné a chilli papričky ze semen a ocasu, nakrájejte pikantní papriku na šest centimetrové plátky a jemně nasekejte chilli. Poté složte do hluboké mísy spolu s bobkovými listy a přikryjte horkou vodou po dobu šesti minut. Poté naskládejte do sklenic svisle stohující kořeněné papriky.
2. Nalijte vodu a olej do velké mísy, přidejte jemně nakrájenou chilli a přidejte zbývající ingredience, promíchejte a duste asi 12 minut. Výslednou marinádu nalijte na svačinu na břehu.
3. Na oheň položte velkou misku s vodou a zpočátku položte bezbarvý hadřík. Opatrně kroužte víry a držte minimálně devětnáct minut minimální oheň. Odstraňte sterilní obrobky z vody a pevně je uzavřete víčky se sponou.
4. Osušte a položte vzhůru nohama pod teplý hadřík, který zachycuje teplo. Po sedmnácti hodinách stočte kadeře na své místo a uložte je.

Arménský styl nakládané pikantní papriky na zimu

Většina lidí miluje papriku, ale prodává se a roste pouze v létě, takže moření je skvělý způsob, jak si ji užít i v zimě. Připravte si ji podle tohoto receptu a dostanete velmi chutné kořeněné občerstvení..

Pro šetrné ženy v domácnosti jsme se také připravili recepty na solené tykve, které nejen ozdobí váš jídelní stůl, ale také se stanou skvělým a chutným doplňkem vaší večeře

Ingredience na půl litru solení:

• tři sta devadesát gramů pepře;
• sto čtyřicet mililitrů filtrované vody;
• čtyři gramy soli;
• dvacet osm gramů koriandru;
• jeden svazek petrželky;
• padesát sedm gramů česneku;
• čtyřicet pět mililitrů rostlinného oleje;
• čtyři gramy skořice;
• padesát tři mililitry 9% kyseliny octové;
• sedm gramů koriandru;
• osmdesát pět gramů cukru;
• pět květenství karafiátu;
• sedm hrách koření.

Jak nakládat pikantní papriky:

1. Nasekejte pepř (čistý, oloupaný z ocasu a semen) na plátky tlusté pár centimetrů. Nakrájejte koriandr na dva centimetrové čtverce a velmi jemně nasekejte česnek a bylinky. Zabalte je a zbývající produkty z receptu střídavě do sterilních nádob, protřepejte.
2. Stejně jako ve výše uvedeném receptu sterilizujte kadeře, buďte opatrní, jinak bude jídlo smažené v oleji a pevně se kroutí..
3. Zabalte převrácené kadeře do tlustých ručníků a nechte je vychladnout po dobu devatenácti hodin, pak místo, kde obvykle skládáte zimní kadeře.

Solená paprika s jablky

Sladká a kyselá jablka jdou dobře se šťavnatými paprikami. Takové marinování je skvělým předkrmem, mírně sladkým a vodnatým.

Produkty:

• sto dvacet mililitrů filtrované vody;
• čtyři sta dvacet gramů pepře;
• osm set devadesát gramů jablek;
• sedmnáct gramů soli;
• sto třicet pět mil hroznového octa;
• třicet gramů cukru;
• dvanáct gramů mleté ​​skořice;
• dva gramy hřebíčku.

Nakládaný pikantní pepřový recept:

1. Nakrájejte, předčasně omyté a oloupané ze zbytečných částí, plody pepře na plátky o velikosti šesti centimetrů nebo nechte celé. Jablka očistěte jádrem a nakrájejte na osm kusů. Zabalte tyto ingredience jeden po druhém do sterilních nádob..
2. Nalijte dezinfikovanou vodu do hluboké misky, nalijte do hroznového octa, sůl a přidejte zbývající produkty do receptu a poté vařte šestnáct minut při mírném ohni. Nalijte horkou směs do sklenic s dalšími přísadami.
3. Dezinfikujte solení metodou popsanou v prvním receptu a zavřete víčka. Umístěte je na patnáct hodin pod chladný hadřík a potom je složte na chladném a suchém místě..

Pikantní nakládaný pepř na zimu s česnekem

Toto solení lze použít jako doplněk k marinování masa..

Produkty:

• čtyři sta šedesát gramů pepře;
• pět listů černého rybízu;
• osm gramů estragonu;
• dvě stě patnáct mililitrů čisté vody;
• dvacet tři gramy soli;
• jedna banda kopru;
• pět bobkových listů;
• třicet pět mililitrů rostlinného oleje;
• dvě malé hlavy česneku;
• třicet pět mil hroznového octa;
• dvě květenství karafiátu;
• čtyři gramy rozmarýnu.

Jak nakládat pikantní papriku na zimu:

1. Omyjte všechny produkty z výše uvedeného seznamu a nádoby dezinfikujte pohodlným způsobem. Nakrájejte papriky na čtyři až čtyři centimetry a nasekaný česnek nakrájejte a bylinky na malé kousky. Vše uložte do hluboké nádoby.
2. Umístěte hrnce a pánve na nízké teplo, přidejte zbývající ingredience z receptury a nechte 16 minut vařit, za intenzivního míchání. Zabalte do sklenic, dezinfikujte a uzavřete víčky.
3. Zabalte připravené sklenice se zákruty do ručníků a po jedenácti hodinách je vložte do sklepa nebo ledničky.

Marinování kořeněné papriky na zimu s pomeranči

Pikantní pepř sám o sobě je velmi prospěšný pro lidské tělo. Ale přidáním jakéhokoli citrusového ovoce do takového přípravku, například pomeranče, získáte všechny potřebné živiny, které jsou potřebné pro normální fungování všech systémů. Citrusové plody navíc obsahují velké množství vitamínu C, který pomáhá lidskému tělu chránit se před virovými a nachlazeními..

Produkty:

• pět set osmdesát gramů pepře;
• třicet osm gramů cukru;
• tři sta devadesát gramů pomeranče;
• jeden list křenu;
• dvanáct gramů kopru.

Výrobky ze solanky:

• dvacet šest gramů soli;
• tři bobkové listy;
• čtyři sta dvacet mililitrů filtrované vody;
• třicet devět mililitrů 9% kyseliny octové.

Pikantní nakládaný pepř vaření recept:

1. Opláchněte požadované nádoby na potraviny a dezinfikujte. Oloupejte semena a ocasy, zbavte se všech problémových oblastí na pepři a nakrájejte na plátky 3 cm. Nakrájejte pomeranč na kroužky, aniž byste loupali kůru, ale důkladně ji umyjte. Tyto a ostatní produkty zabalte do sklenic jeden po druhém.
2. Vložte ingredience pro marinádu do jakékoli hluboké nádoby a vařte čtrnáct minut. Nalijte obsah této misky do prázdných nádob. Dezinfikujte kadeře podle příkladu prvního receptu a pečlivě dotáhněte víčka.
3. Polotovary umístěte na 14 hodin do teplého hadříku a poté je uložte na chladné a suché místo.

Nakládané papriky plněné hrozny

Nakládané plody této rostliny vařené s hrozny jsou docela neobvyklé jídlo, ale to neznamená, že není chutné ani zdravé. Taková příprava může nejen sezonovat první a druhý chod, ale může být také použita jako dezert..

Produkty:

• šest kusů pepře;
• čtyřicet tři gramů hroznů;
• třicet mililitrů medu;
• šedesát tři mililitry 6% hroznového octa;
• sedm gramů soli;
• třináct gramů mleté ​​skořice;
• čtyři květenství karafiátu;
• čtyři sta čtyřicet mililitrů filtrované vody.

Jak nakládat pikantní papriku na zimu:

1. Umyjte všechny produkty v tomto receptu a dezinfikujte sklenice a jiné nádobí pomocí metody, která pro vás nejlépe funguje. Oloupejte hrozny z listů, stonků a přikryjte horkou vodou po dobu osmi minut. Semena odstraňte z papriky bez oříznutí, ale odřízněte pouze část spolu se substrátem. Umístěte hrozny do papriky a stohujte svisle do sklenic.
2. Umístěte zbývající jídlo do velké mísy a udržujte na velmi nízkém ohni, potom nalijte do zákrutů. Sterilizujte a utěsněte.
3. Výsledné okurky vložte do přikrývky, která dobře uchovává teplo, a po osmnácti hodinách je vložte do polic v lednici nebo sklepě..

Konzervovaná paprika i po zpracování při vysokých teplotách si zachovává velké množství svých živin, které pomáhají systémům lidského těla řádně fungovat, například vláknina obsažená v této rostlině pomáhá zrychlit metabolismus, eliminovat toxiny a čistit zažívací systém zbytků potravin, což má velký účinek na postavu a vzhled.

Kromě toho pepř posiluje kardiovaskulární systém, má příznivý účinek na ženský a mužský reprodukční systém a dodává tělu obrovské množství vitamínů nezbytných pro jeho normální fungování. Nakládejte tuto rostlinu a vždy budete mít přístup k těmto prospěšným vlastnostem..

Pro milovníky zimních příprav obsahuje naše kolekce receptů také nakládaná paprika recept, které mohou sloužit jako oddělené jídlo nebo pro přípravu salátů.